专利名称：一种不上火水果味米饼及其制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN201510247227.0申请日：20150515公开号：CN104814084A公开日：20150805
摘要：本发明公开了一种不上火水果味米饼及其制备方法，由以下重量份的组分组成：东北大米450-480份、香菜粉5-8份、鱼骨粉6-8份、八角茴香3-5份、紫薯淀粉6-9份、芒果汁5-7份、红酒4-6份、白果3-5份、绿茶2-4份、莲子4-6份，添加剂3-5份。本发明食用后不上火，酥脆可口，香味浓郁，由于在加工过程中添加了各个纯天然的口味和营养制剂，本发明配方中添加了清热泻火、凉血泄热的中药成分，如香菜粉、莲子、绿茶、白果，同时本发明制备工艺简单，容易管理，具有推广价值。
申请人：合肥跃杰生态农业科技有限公司
地址：231299 安徽省合肥市肥西县上派镇站前路书香雅苑12幢303室
国籍：CN
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