《制药分离工程》 课程思考题
姓名 专业年级 学号 得分
*答题必须做在答题纸上，做在试卷上无效。 一、填空题 （每空1 分，计20分）
1、制药过程包括 和 两个阶段。
2、中药材中所含的成分十分复杂，概括为 、 、 、 。 3、超临界萃取 （填：适用/不适用）于分离热敏性物质。
4、 超声协助浸取的三大理论依据是 、 、 。 5、破乳的原理主要是破坏 和 。
6、人们最感兴趣的超临界萃取操作区，大致在对比压力为 对比温度为 。 7、树脂的交联度越大，在水中树脂（填：容易/不容易） 溶胀。
8、用精馏法除去乙醇中的水分，共沸精馏可选用的夹带剂为 、萃取精馏选用的溶剂为 。
9、晶形指晶体宏观形状，他受到结晶条件如： 、 的影响较大。 10、蒸馏技术是利用液体混合物各组分的 不同实现分离的技术。
二、选择题（每题1分，计25分）
1、下列有关超临界流体萃取工艺的说法错误的是 。 A.超临界流体兼具精馏和液-液萃取的特点 B.操作参数易于控制
C.溶剂可循环使用 D.超临界流体萃取技术是一种常压操作 2、在图1所示的三角相图中，欲用萃取剂S1和S2萃取同一组成的A-B混合物，选用 萃取剂 较好。
图1
A. S1 B. S2 C. S1和S2效果一样 D.都不好
3、在图2所示相图中，利用糠醛萃取分离二十二烷-二苯基已烷混合物，最佳操作温度应为 。
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图2
A. 110℃ B. 115 ℃ C. 80℃ D. 15℃ 4、在超滤过程中，主要的推动力是（ ） A. 浓度差 B. 电势差 C. 压力 D. 重力
5、下列关于吸附剂的说法，不正确的是（ ）
A. 分子筛可作为吸附剂 B. 多孔性的固体 C. 外表面积比内表面积大 D. 吸附容量有限 6、描述吸附平衡的Langmuir曲线，以下正确的是（ ）
A. 吸附一旦达到饱和，则无法进行吸附。 B. 是一条渐进于纵坐标的渐进曲线。 C. 是一条直线。 D. 和被吸附溶液本身浓度无关。
7、软化水工艺中，除去水中的Ca+、Mg2+使用的离子树脂类型是（ ）
A. 强酸性阳离子型 B. 弱酸性阳离子型 C. 强碱性阴离子型 D. 弱碱性阴离子型。 8、大多数情况下，交联度增大，离子交换时的离子亲和力（ ） A. 增加 B. 降低 C. 不变 D. 无法判断
9、下列物质那种不适合做超临界流体（ ） A. 水 B. 二氧化碳 C. 庚酸 D. 乙醇 10、温度（ ），有利于减少浓差极化现象。 A. 升高 B. 降低 C. 没有影响 D. 恒温 11、间歇精馏生产时，回流比应该（ ）
A. 始终维持不变 B. 逐步增大 C. 逐步减小 D. 根据出馏分的情况适当增大或减小 12、 萃取是利用原料中组分在溶剂中的 差异而进行的一种分离操作。 A. 溶解度 B. 分配系数 C. 挥发度 D. 压力
13、含有浸出物质25%的药材100kg，第一级溶剂加入量与药材量之比为5:1，求浸取一次后药材中所剩余的可浸出物质的量为 ，设药材中所剩余的溶液量等于其本身的重量。
A. 5kg B. 1kg C. 2.5kg D. 0.08kg 14、在上题中,药材浸取一次后，浸出率为 。
A. 80% B. 50% C. 40% D. 90%
15、要提取当归中的挥发油组分，不可以采取的提取方法是 。 A.超临界CO2萃取 B.水蒸气蒸馏 C.微波协助浸取 D.分子蒸馏 16、下列有关超临界流体的说法不正确的是 。
A. 超临界流体的密度接近于气体。 B. 超临界流体的粘度与液体接近。 C. 超临界流体的扩散系数比气体大。
D. 由于超临界萃取在临界点附近操作，因而有利于传热和节能。 17、在三角形相图中，三角形内的任一点M表示 。
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A. 三组分混合物 B. 两组分混合物 C. 单一组分 D. 无法确定 18、在图3所示的三角相图中，下列说法正确的是 。
图3
A. E点表示A-B混合物中B占0.3 B. E点表示A-B混合物中B占0.7
C. G点表示B-S混合物中B占0.3 D. M点表示A-B-S三元混合物中B占0.3 19、下列关于间歇精馏，说法正确的是（ ） A. 增大回流比可在一定程度上减小“飞轮效应”。 B. 真空精馏下，降低操作压力可以导致产物与杂质之间的沸点差异，且二者成正比关系。C. 精馏操作时，理论塔板数是不变的。D. 间歇精馏不是利用液体物质在一定条件下的挥发度差异来实现分离的。 20、重结晶理想的溶剂是（ ）
A. 极性溶剂。 B. 杂质溶解度基本不随溶剂温度改变而改变的溶剂 C. 弱极性溶剂 D. 杂质溶解度随溶剂温度改变而变化较大的溶剂 21、使用夹带剂（改性剂）的超临界二氧化碳萃取，错误的是（ ）
A. 夹带剂可提高被分离组分溶解度。 B. 夹带剂可提高溶质的溶解选择性。 C. 夹带剂拓宽了超临界计算的应用范围。 D. 夹带剂选择时不需要考虑毒性问题。 22、对间歇萃取精馏，下列说法正确的是（ ） A. 加入的溶剂沸点应该尽量与产物沸点接近。
B. 加入的溶剂沸点应该尽量与产物沸点有明显差别。 C. 应该一次性从塔釜加入全部的溶剂。
D. 由于加入溶剂会增加精馏操作负担，因此，尽量不要加入溶剂。
23、下列分离手段，在工程放大中，小试工艺与放大工艺参数容易实现等比线性放大的是（ ）
A. 结晶 B. 离子交换 C. 吸附 D. 膜分离 24、关于结晶下列说法不正确的是（ ）
A. 过饱和度是结晶推动力。 B. 介稳区内，溶液不会自发产生晶核。 C. 冷却结晶时，冷却速度太快，不有利结晶分离生产。 D. 根据蒸发结晶和冷却结晶的基本原理，在生产中常可以互换。
25、下列关于离子交换错误的是（ ） A. 弱酸性树脂，常用来分离强碱性产物。 B. 强酸性树脂，常用来分离弱碱性产物。 C. 强碱性树脂，常用来分离强酸性产物。
D. 在不影响交换容量的前提下，可尽量提高交联度。
三、判断题（每题1分，计15分，对的填A,错的填B） 1、微波和声波一样，是一种机械波。 （ ）
2、在中药的多级逆流浸取过程中，浸取效果只与浸取级数有关，而与浸取的溶剂量无关。
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（ ）
3、在三角形相图中，联结线的斜率越大，表明萃取分离的效果越好。（ ） 4、道南理论把树脂与外部溶液间的界面假设看做为某种半透膜。（ ）
5、药材粒度的粗细，对浸出的速度和量均有极大关系，因此，为了提高浸取效果，药材粉碎得越细越好。（ ）
6、多级逆流萃取是指多个单级萃取串联，原料一次性加入第一级萃取器内，萃取相收集，萃余相进入下一级继续萃取，鲜萃取剂分别加入各级，合并各级萃取相回收产物。（ ） 7、 有机溶剂以微小液滴形式分散于水相中形成非极性基团向内、极性基团向外的乳状液称
为水包油型。（ ）
8、乙酸乙酯可在强酸性条件下做夹带剂，夹带分离水分。（ ） 9、饱和水蒸汽蒸馏消耗的水蒸汽用量，难以计算。（ ） 10、分子蒸馏是一种成本低廉、高理论塔板数的分离手段。（ ） 11、超滤中，为减少浓差极化，常采用错流操作。（ ）
12、在中药浸取中，水是最为常用的溶剂，但是由于浸出范围广，容易浸出大量无效物质。（ ）
13、乳状液的分层了，表明乳状液被破坏了。（ ） 14、青霉素常采用精馏方法分离。（ ）
15、活性炭可有效吸附极性和非极性的杂质。（ ）
四、简答题（每题5分，选做6题，计30分） 1、简述微波协助浸取的特点 2、简述超临界萃取特点
3、简述CO2作为超临界流体的特征。 4、简述结晶过程中的“二次成核”。
5、现有一原料药需用冷却结晶方法精制，请描述选择溶剂的依据。
6、A、B、C三组分沸点依次增加，请画出间歇精馏操作时A、B、C三组分混合液的塔顶温度随时间变化曲线草图。
7、请描述重结晶分离时，为什么要漂洗结晶产物？ 8、简述固液萃取浸取溶剂的选择原则。
9、作出单级接触萃取工艺流程图及其与三角相图的对应关系（在相图上找出原料液F、萃取剂S；互为平衡的E、R点；萃取液E’、萃余液R’的位置）。
10、现有一原料药需用冷却结晶方法精制，请描述选择溶剂的依据。 五、计算题（每题10分，选做1题）
1、药材含30%有效成分，浸出剂用量为药材自身重量的20倍，药材对溶剂的吸收量为药材自身重量的4倍，求25公斤药材单次浸取所得有效成分。
2、某水溶液在不同温度下的溶解度和密度如表中所示。现有500kg饱和溶液其质量浓度为20%，采用冷却降温进行结晶，最终将溶液降温至30℃。计算： （1） 能获得多少结晶产品（假定水无蒸发损失）；
（2） 取走结晶产品后，母液的质量浓度（用质量百分比表示）。 温度/℃ 溶解度（/g/100g水） 溶液密度（kg/m3）
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