###梅菜扣肉1min短片文案
场景:古色古香的厨房,一位老师傅,左手边是各种崭新的厨具。
人物独白:###梅菜扣肉,我的招牌菜。
场景:厨房,特写###梅菜扣肉制作流程
旁白(快节奏):上等五花肉,放入八角、桂皮、大蒜、姜片,煮至熟软后,倒汤,均匀抹上蜂蜜,下锅油炸至金黄,泡冷水5分钟,装碗,老抽上色,放置备用。
将浸泡后的梅干菜,挤干,爆炒后加入肉汤焖煮。装入扣肉碗内,上蒸笼蒸30分钟。倒出汤汁,翻盖,勾芡,浇上芡汁,再扣出,###梅菜扣肉始成。
场景:老师傅端着一盘色香味俱佳的梅菜扣肉(特写梅菜扣肉)
旁白:精选生态福地平江好食材,传承正宗百年地道老手艺。
###梅菜扣肉——来自平江老家的味道
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