第二节显微镜下的微生物

上师大四附中 张玉芳

教学思路：

课前让学生复习原核细胞与真核细胞，同时组织学生进行查阅相关资料，培养学生的观察、分析和运用资料进行汇总的能力。课堂教学中应用学生的资料，运用多媒体手段进行展示。课后培养学生运用所学知识分析微生物与环境的关系。在课程训练中充分发挥学生的自主学习能力。

本节的教学内容主要有真细菌和古细菌、真菌和原生生物，以及微生物的共同特点。 教学目标： 知识与技能

（1） 知道真细菌、古细菌、真菌和原生生物等类群的主要特征。 （2） 知道微生物的共同特性。

（3） 认识微生物各类群与人类及自然界的关系。 方法与过程

（1） 注意从各类群微生物的对比和联系中归纳出微生物的共同特性。 （2） 联系身边的实际，关注各类群微生物与人类及自然界的关系。 情感态度和价值观

（1） 从古细菌的发现与研究，体验人类对微生物的探究是无止境的。 （2） 从微生物与人类及自然界的关系，感悟微生物与微生物研究的价值。 教学重点：

（1） 微生物的共同特性。

（2） 微生物与人类及自然界的关系。 教学难点：

真细菌与古细菌的异同。

教学准备： 真核细胞原核细胞的复习，生活中细菌与一些真菌资料的收集。制作多媒体课件 教学课时： 3课时 教学过程： 教学内容 一一、微生物类群及特点 教师行为 让学生用学过的知识进行归纳微生物的类群，并举例。 学生行为 学生回答 教学说明 复习相关知识，进行构建知识联系。 1、真细菌 复习原核细胞的结构特点，锻炼学生的知识归纳能力。 介绍细菌的生活环境，及真细菌的范畴，学生回答 同时让学生回答原核细胞的特点。 教师归纳真细菌的形态、结构及其功能，以及芽孢。 2、古细菌 介绍古细菌的生活环境、结构特征和生理特性上与真细菌的不同 通过古细菌的发现与研究过程，让学生感受人类对微生物的探究的无止境。 3、细菌与人类及自然界的关系 锻炼学生联系生活事例，提高学生解题分析能力。 介绍细菌在生态系统中的成分，在人体中学生能利用知识解释的有益菌群，及真细菌在工业生产中的运生活事例。 用，以及古细菌的研究价值。 二、真核微生物的主要类群 真核微生物的分类及主要特征 让学生比较原核细胞与真核细胞的异同点。 1、真菌的特性 （1）酵母菌 学生回答。 对细胞结构知识的巩固 复习巩固相关知识。 展示酵母菌的形态、假菌丝、菌落特征、 繁殖方式及工业上常见的酵母菌及其作用。 让学生回忆酵母菌参与的酒精发酵。 （2）霉菌 展示霉菌的形态、菌落特征、繁殖、工业上常见的霉菌及与人类的关系 （3）蕈菌 展示生活中常见的蕈菌，解释把其归为微生物的原因。 2、原生生物 （1）单细胞藻类 介绍单细胞藻类的形态特征与分布及与人类的关系 介绍水华与赤潮 让学生分析原因及设计解决方案 学生讨论回答 学生回答 锻炼学生的思维能力及组织能力。 （2）原生动物 介绍原生动物的基本特征及与人类的关系。让学生回忆初中学习过的一些原生动物的相关知识。 （3）黏菌 介绍黏菌的生活环境及摄食方式。 三、微生物利用上述微生物的已学知识，师生共同归共同归纳。 对已学知识回顾与巩固，提高学生的归纳分析能力。 的共同特纳微生物的共同特征。 征 四、总结 五、学习训练 学习训练： （一）填空

1、微生物主要包括无细胞结构的 和具有细胞结构的 等原核生物和包

括 、 、 在内的真菌以及包括 、 黏菌在内的原生生物等真核生物。其中细菌又包括常见的 细菌和能在极端环境中生存的 细菌。其中蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等生物属于 （填细菌或真菌）。

2、细菌在显微镜下一般呈 状、 状或者 状等形态，其细胞壁成分一般

为 ，对青霉素敏感。其细胞质内具有的细胞器为 ，无成形的 。细菌一般通过细胞增殖，属于 生殖方式。决定其性状的基因主要位于 上。其营养方式除少数自养型细菌外，一般营 或者 生活。

3、在严格缺氧、高温、高盐、PH值极低等极端环境下仍然能够生存的细菌，称为 细菌，如 、 、 、 等。它们的结构与功能相适应：细胞壁的构成与普通细菌不同，抑制细菌细胞壁合成的 对其不起作用；对抑制RNA的形成的 不敏感。所以它们在生物进化上有着十分重要的地位，在生物工程上又潜在的应用前景。

4、真菌包括单细胞的 和多细胞的 、 。真菌的生殖方式包括 和

两种。其中酵母菌在条件适宜的情况下进行出芽生殖属于 生殖。真菌大部分营 生活。

5、微生物包括的种类很多，但是它们一般具有 、 、 、 和 等五个共同特征。 （二）选择

1、下表中全部正确的一组是（ ）

生物种类 细胞结构 碱基种类 代谢类型 5 4 5 5 自养厌氧 异养需氧 自养需氧 自养需氧 可遗传变异来源 基因突变 基因突变 基因突变 突变、基因重组 A产甲烷细菌 原核细胞 B禽流感病毒 无 C青霉菌 D玉米 真核细胞 真核细胞 2、人类高度关注古细菌的原因不包括（ ）

A、 其生活的极端环境类似于早期的地球，在生物进化上有重要地位 B、 为基因工程提供特异性的基因资源，具有潜在的实用价值 C、 为微生物学乃至生命科学的研究提供新的课题和材料 D、 其属于原核生物，为研究生物固氮和光合作用等提供材料 3、关于微生物的叙述种，正确的是（ ）

A、 所有的微生物都形体微小、结构简单，对人类是有害的 B、 微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物 C、 所有微生物均属于原核生物界、真菌界、原生生物界 D、 细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物

4、常见的食用蘑菇，肉眼可见，它不属于（ ）

A、真核生物 B、微生物 C、单细胞生物 D、多细胞生物 （三）简答

a) 乙醇等“绿色能源”的开发备受世界观注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为： 预处理、水解 发酵

玉米秸杆 糖液 酒精 （1）玉米秸杆预处理后，应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。 （2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？（ ）（多选） A、酿造果醋的醋酸菌 B、生长在腐木上的霉菌 C、制作酸奶的乳酸菌 D、生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E、反刍动物瘤胃中的生存的某些微生物

（3）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为 （按功能分），培养基中的氮源为 。

（4）从生物体提取出的酶首先要检测 ，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够反复利用，可采用 技术。

（5）发酵需要的菌种是 ，生产酒精时要控制的必要条件是 。 （四）变式训练

1、已知下列单细胞生物，它们都具有细胞壁，但没有核膜和核仁，在研究它们生活所需条件的实

验中，得出如表所示结果（√表示需要）。这三种生物依次是（ ） 生物 水 A B C √ √ √ 氧 √ √ 必需的生活条件 CO2 √ √ 葡萄糖 √ 氨 √ 光 √ A、衣藻、乳酸菌、变形虫 B、衣藻、 酵母菌、变形虫

C、固氮蓝藻、酵母菌、硝化细菌 D、固氮蓝藻、乳酸菌、硝化细菌 2、人们常用菌类含量来检测水质污染的程度，这种菌类是（ ）

A、乳酸菌 B、大肠杆菌 C、痢疾杆菌 D、结核杆菌

3、控制大肠杆菌抗药性的基因，控制根霉菌主要性状的基因，控制病毒抗原特异性的基因依次位于（ ）

① 核区DNA上 ②线粒体DNA上 ③细胞核染色体上 ④质粒上 ⑤蛋白质壳内核酸上

A、①④⑤ B、④③⑤ C、②①③ D、④①⑤ 参 （一）填空

1、病毒 细菌 酵母菌 霉菌 蕈 单细胞藻类 原生动物 真

古 细菌

2、杆 球 螺旋 肽聚糖 核糖体 细胞核 无性 核区内的DNA

分子 腐生 寄生

3、古 产甲烷细菌 极端嗜热菌 极端嗜盐菌 嗜酸菌 青霉素 利福平 4、酵母菌 霉菌 蕈 有性生殖 无性生殖 无性 腐生 5、个体微小 结构简单 分布广 营养方式多样 生长繁殖快 （二）选择

1、D 2、D 3、B 4、C （三）简答

（1）纤维素 （2）B、E （3）选择培养基 纤维素

（4） 酶的活性 酶的固定化 （5）酵母菌 无氧（密封、密闭） （四）变式训练

1、D 2、B 3、B