２０１０．０６ 蚕弛园艺 栽培技术 陕西关中猕猴桃嫁接关键技术 刘小宁王宽祥王强李劫 猕猴桃通常采用嫁接法进行繁殖，但在嫁接时 穗。生长季节嫁接要在新梢半木质化时采集接穗， 存在芽垫厚、伤流重和容易死头等问题，因此猕猴 因为用半木质化新梢作接穗，成活率高、发芽快。采 桃的嫁接技术与其他果树有不同之处。现将陕西关 下接穗新梢后立即剪去叶片，留叶柄不超过０．５ 中猕猴桃的嫁接关键技术介绍如下： ｃｍ，最好现嫁接现采集。如果短时间不用或外运， １嫁接时期 要把接穗下部浸入水中或用湿布等包裹保湿。 猕猴桃的枝条髓部大，伤口容易失水干枯，而 ４嫁接方法 且有伤流。如果在伤流期嫁接，会影响嫁接成活率。 ４．１ 带木质芽接法这种方法多在夏季应用，要 因此猕猴桃嫁接一般在落叶后到第２年萌芽前，即 求砧木粗度在０．５ ｅｍ以上。先在接穗芽眼下方１ 伤流前，或在叶子长出后，即伤流已经停止时进行。 ｃｍ处按４５。斜削到接穗枝粗的２／５，再从芽上方１ 在陕西关中的具体嫁接时间是：春季在伤流前即２ ｃｍ处向下斜切至第１刀的深处，取下略带木质部、 月份左右进行，夏季在接穗木质化后即６月到７月 全长２～３ ｅｍ的芽片。接着在砧木离地面５－１０ ｃｍ 进行嫁接，秋季以８月中旬至９月中旬嫁接成活率 的光滑处，按削芽片的方法切开砧木，取下切块。然 最高。 后，将芽片嵌入砧木，接芽与砧木一边的形成层要 ２砧木准备 对齐。最后用塑料条将嫁接伤口包紧包严，防止水 选择生长健壮的苗木作砧木，要求砧木苗根径 分散失。春、夏季接芽可以露在外面，有利于成活 在０．８ ｅｍ以上。在接穗较细的情况下，也可用根径 后立即萌发，但秋季嫁接要包住接芽，以防冬前 在０．５ ｃｍ以上的实生苗作砧木。陕西关中嫁接猕 萌发。 猴桃所用的砧木以美味猕猴桃为主。 ４．２舌接法这种嫁接方法要求砧木与接穗的粗 ３接穗准备 度大致相同。先在接穗基部芽的同侧削３－４ ｃｍ长 在陕西关中栽培的猕猴桃优良品种都可作为 的斜削面，然后在斜削面由下往上１１３处顺着接穗 接穗选择，比如秦美、海沃德、红阳、哑特、徐香、红 向上劈，劈口长ｌ～２ ｃｍ，呈舌状；再在砧木上削３ 阳及金丰等品种都是良好的接穗品种。要在品种纯 ｅｍ长的斜削面，从斜削面由上向下１／３处顺着砧 正、健壮、芽眼饱满的１年生发育枝上采集接穗。瘪 木向下劈，劈口长１－２ ｅｍ，与接穗的斜削面部位相 芽、徒长枝上的芽及感染病虫的枝条都不能用作接 对应。然后将接穗的劈口插入砧木的劈口中，使砧 木与接穗的舌状部位交叉起来，对准形成层向内插 紧。如果砧木与接穗粗度不一致，只要将砧木与接 刘小宁，王宽祥，李劫，杨凌职业技术学院生物工程 系，邮编７１２１００（陕西）；王强，西北农林科技大学成教 穗的一边形成层对齐即可。最后，用塑料条将嫁接 学院。 口绑紧。 收稿日期：２Ｏｌ０—ｏ３—２７ ４．３劈接一般在早春至清明前进行为宜。此法 一般在落叶后、萌芽前这段时间，大樱桃枝条 嫁接的１年生大樱桃枝条发的枝一般不会太 上的剪口很容易干缩，出现流胶现象，消耗大量水 多，因此春季修剪主要是拉枝扩张枝条角度，轻剪 分和养分，因此大樱桃修剪的最佳时期是在树液流 促发枝。要注意调整枝条角度，尽早培养比较理想 动后至萌芽前这段时期，一般在春节后进行。 的树形。 ２５— 栽培技术 矗弛国艺 ２Ｏ１０Ｏ６ ．适用于已定植的粗大砧木或改接换种的树。先将接 ５．３剪叶片 采用绿枝嫁接时，要剪除接穗的一 穗截成１２ ｅｍ左右的枝段，其上选留２￣３个饱满 半叶片，以利于提高嫁接成活率。 芽，下端两侧各削长３ ｃｍ的楔形斜面，削面外厚里 ６嫁接后管理 薄，上厚下薄。然后将砧木从离地面５ ｅｍ处切断， 削平断面，从削平的砧木面中间垂直下切，下切深 度稍短于接穗削面。接着将削好的接穗插入接口， 使薄面朝内，对准形成层，并使接穗削面上端“露 白”，即留出０．３ ｃｍ左右削面，最后用塑料条将嫁 ６．１解绑芽接的苗木，在芽接后１０天左右检 查，用手指触动叶柄容易脱落者，说明已经成活，再 经过２０天左右，即可去除绑缚带。枝接苗木一般在 接穗新芽萌发并长至２￣３ ｅｍ时去除绑缚带。 ６．２剪砧春季腹接苗成活后要立即剪砧，剪口 接口绑紧，再封湿土呈堆状保墒。 ４．４单芽枝腹接这种方法春、夏都可用。在砧木 腹部斜削１刀，长１．５～２ ｃｍ，深达砧木直径的１／３。 的斜面，将削好的接芽插入砧木削出的斜面内，注 部用漆封住。 ５提高嫁接成活率的措施 离接芽约４ １３１１＂１即可。夏季嫁接的应分次剪砧，第１ 次刻伤折倒，以减少伤流，等接芽长出新梢后，可在 接芽上方３－５ ｃｍ处剪断。秋季嫁接的苗木应在 ３￣５ ｃｍ。 然后将接穗顺芽下方也斜削一刀，削成长１．５～２ ｅｍ 次年早春伤流前一次性剪砧为宜，剪留高度也是 意形成层要对好。用塑料条从下到上包扎紧，接芽 ６．３除萌嫁接苗的砧木上极易长出萌蘖，要随 时抹除。春季每隔３～４天除萌１次，防止与嫁接苗 争夺养分，这是保证嫁接成活、接芽萌发的重要 环节。 ５．１嫁接刀要锋利 要提高嫁接成活率，首先要 保证嫁接刀锋利，不卷刃，削出的芽片削面平整、光 ６．４立支柱滑，不起毛。 ５．２嫁接技术熟练无论采用哪一种嫁接方法， 嫁接成活的接芽，经剪砧后很快萌 发，抽生出肥嫩的新梢，但木质化程度低，容易被风 折断。因此要尽早用竹竿、树枝等插在接芽的旁边， 并将新梢绑捆在支柱上。 ６．５摘心 一般在接芽的新梢长至６０ ｃｍ左右时 适当摘心，以促进接芽生长粗壮，分枝充实。 都要求操作速度快；操作过程要求接穗和砧木削面 适当长些（一般为２．５ ｃｍ），削光、削平；要求砧木和 接穗的接合部位形成层对准；嫁接口包扎要紧，伤 口要密封。 扩大树冠，其６—８月份夏季生长期管理非常重要，须 抓五点： 比，同时可解决来年春季开角费工费时费料的问题，要 求在７月上旬结束。过晚新梢角度小，生长快，与中心 干粗度比拉不开；过早新梢角度大，生长慢，影响横向 生长。 １）追肥浇水。株追尿素０．５ ｋｇ左右，在树干周围挖 ６～８个穴，不要过于集中，施后浇水，这是促进新梢加 速生长的最关键最有效措施，要求在７月中旬结束， 不宜过早或过晚。同时，遇旱要及时浇水，遇涝要及时 排水，使土壤相对含水量始终保持在８０％左右，防止 旱涝不均，影响新梢生长。 倍 螨 ４）不疏不截。大多数果农都要对新梢实施疏除或 短截处理，其实是不合理的。疏截后减少了叶片，影响 光合产物积累。据试验，第２年冬天称整株湿重，不疏 不截的较疏截的重０．４ ｋｇ，后者生长量明显减少，严重 影响树体增大，因此，夏季对所有新梢一般不疏不截。 ５）扶直树体。对不与地面垂直的主干和中心干，要 用竹竿等笔直绑缚或用绳子拉直。注意，不要绑缚过 其 次 之 紧，以免影响树体水分和营养物质流通。落叶后解绑。 （宁安中秦月明２６５４ｏ９山东省招远市 阜山镇果业站） —— ６——
