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零食的秘密

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零食的秘密

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来源：《小天使·二年级语数英综合》2013年第10期

许多零食都有漂亮的外表、芬芳的气味、可爱的形状、美妙的口感，但是我们吃下的美味真的是那么美好吗？彩虹糖

你绝对想不到，许多彩虹糖的漂亮外衣竟然是由压碎的昆虫虫茧制成的，美其名曰“虫胶”。它是一种应用相当广泛的食物添加剂，如汽水、糕点上的色彩小点缀、罐头等等，都用到了它。香草冰淇淋

海狸香，一种美国食品及药物管理局许可的食品添加剂，在香草等小食品中都会用到它。其实，它是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色奶油状分泌物，主要产自加拿大和俄罗斯。口香糖

为了让口香糖更加柔软，生产者通常会在里面加入一种胶姆糖咀嚼物——羊毛脂，它是附着在羊毛上的一种分泌油脂。果冻

谁没吃过果冻？制作果冻不可少的一样东西是明胶——那是一种水溶性蛋白质混合物，是利用动物的皮肤、韧带、肌腱中含有的胶原加工成的。明胶还用来制作光学相机的底片、滤光片——这些好像跟食物都不沾边啊，你能想象自己正在吃和相机底片差不多的东西吗？真是不看不知道，看了是不是吓了一跳？虽然有些食品添加剂是经过许可、有安全保障的，但下次想吃这些东西前，大家还是好好想一想吧！

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