1. \"咸言嘉其味，惟适不能齐。\"（唐·韩愈《答张十一功曹》） 这句诗描述了人们都称赞咸味美好，但只有适合自己的口味才是最好的。
2. \"江头日暮江花绿，沙岸晴风沙草黄。世上无端事几许，惟有江南水乡好，咸鸭蛋，小银鱼，新鲜菱角，嫩茭白。\"（清·曹雪芹《红楼梦》）
这段诗描述了江南水乡的美景和美食，其中\"咸鸭蛋\"便是其一。 3. \"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。咸鸭蛋，火腿，豆腐干，牛肉干。\"（宋·陆游《寒夜》）
这首诗描述了寒夜客人来访，以茶代酒，火炉上煮着茶，窗外是月亮和梅花。诗中提到了\"咸鸭蛋\"等食物。
以上这些诗句中的\"咸\"都是描述食物的味道，展现了古代诗人对食物细腻的描绘。
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