专利名称：一种清洗效果好的食品加工机专利类型：实用新型专利发明人：王旭宁,王平平,王清伟申请号：CN201921663226.4申请日：20190930公开号：CN211749044U公开日：20201027
摘要：本实用新型涉及一种清洗效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的粉碎腔，机体内设有电机，电机包括电机轴，电机轴上端设有伸入粉碎腔内的刀具组件，刀具组件穿过粉碎腔的底壁设置，刀具组件扰动水流对粉碎腔进行清洗，粉碎腔的底壁设有台阶部，台阶部的底部与顶部之间形成台阶面，台阶面相对于粉碎腔的轴向倾斜设置，倾斜角为a，其中，10°＜a＜70°，通过将台阶面相对于粉碎腔的轴向倾斜设置，合理调整台阶面的扰流效果与阻力的平衡，保证在水流动能损失较小的前提下实现水流的搅动，利于水流维持在一定的动能范围内从而保证水流向上爬升对粉碎腔的侧壁的上方部分和顶壁进行清洗。
申请人：九阳股份有限公司
地址：250117 山东省济南市槐荫区美里路999号
国籍：CN
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