专利名称：一种葱油蛋卷酥的制作方法专利类型：发明专利发明人：郭欣
申请号：CN201110137630.X申请日：20110525公开号：CN1023266A公开日：20120125
摘要：一种葱油蛋卷酥的制作方法，涉及一种食品的制作方法，所需材料有：面粉、鸡蛋、白糖、食盐、色拉油、小葱、香辛料，具作方法是：将50份面粉加水搅拌成糊状，再加入鸡蛋5份、白糖3份、食盐5份、香辛料0.02～0.5份搅匀；取小葱2份用刀切碎，加入面糊中搅拌均匀；将模具放入面糊中，面糊浸满模具时提出；将浸满面糊的模具放入油锅内，面糊受热后与模具分离，在油锅内炸约1分钟后捞出沥油。本发明一种葱油蛋卷酥的制作方法，有益效果是，该方法制作葱油蛋卷酥简单方便，并且做出的葱油蛋卷酥香酥可口，具有色香味俱全、食用方便等特点，可作为家庭常备食品。
申请人：郭欣
地址：236500 安徽省界首市西城办事处迎祥街8号8户
国籍：CN
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