processing industries in Zhoushan
作者： 刘勇 郑海东 耿先锋
作者机构： 浙江大学管理学院,浙江杭州310058出版物刊名： 中国渔业经济页码： 60-页
主题词： 舟山 水产品加工业 现状 发展方向
摘要：舟山是我国水产品加工业最为发达的地区之一，也是浙江水产品加工业的典型代表。在对舟山水产品加工业深入调研后，笔者总结出舟山水产品加工业具有企业众多、精深加工能力强、研发能力强、发展环境宽松等特点，但也存在企业规模小、来进料加工发展缓慢、物流成本高等弱点。通过对舟山水产品加工企业的原材料解决以及销售等两个重要问题进行深入剖析，笔者对舟山水产品加工业的发展提出了大力发展来进料加工、强化现代物流体系、组建水产品研发中心等建议。
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