厨房美食菜谱：炒白菜的做法
大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 食材 主料：
白菜400g 油适量 盐适量 五香粉适量 细辣椒1个 姜少许 步骤 1.热锅放油 2.下辣椒姜丝爆香 3.倒入白菜快速翻炒 4.在加盐和五香粉翻炒均匀 5.出锅了
小贴士：炒白菜时时间不要太长，要不营养容易流失
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