专利名称:一种胡萝卜醋的制作方法专利类型:发明专利发明人:徐瑞泉
申请号:CN200610023397.1申请日:20060118公开号:CN101003778A公开日:20070725
摘要:本发明为一种胡萝卜醋的制作方法,先将重量百分比为50-70%的胡萝卜叶子粉碎并加入重量百分比为30-50%的水,混合后进行加热作为原料A;再将重量百分比为60-70%的胡萝卜根粉碎后加入重量百分比为30-40%的水,混合后进行加热,然后冷却至25℃作为原料B;将重量百分比为80-90%的原料A与重量百分比为10-20%的原料B进行再混合,搅拌均匀后放入保温桶中存放3-8天;再将保温桶中的原料混合物取出进行过滤和高温杀菌,再将高温杀菌后的液体热装入包装瓶内;最后对包装瓶进行消毒,然后对瓶口进行塑封,包装入库。醋内含有大量的维生素和微量元素,能及时补充人体每日所需,具有很好的保健和营养价值。
申请人:徐瑞泉
地址:224200 江苏省东台市唐洋镇鼓劲村二组150号
国籍:CN
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