蜂蜜的药用价值

高中《食养食疗》

滋润五脏

蜜蜂具有保肝、养心、润肺、补脑等功用,早晚空腹饮杯蜂蜜水2一3汤匙蜂蜜,加半杯温开水冲服,能治疗肝脏病(慢性肝炎、肝功能异常、肝大等、心脏病、高血压、冠状动脉硬化、神经衰弱、肠燥便秘等症)。如将百合50一100克洗净后放于碗内加20克蜂蜜放锅内蒸熟食用,则能滋润心肺,治疗肺阴虚的干咳、肺结核,亦治心阴虚的失眠、神经衰弱。

补中益气

蜂蜜具有补中益气和止痛之功,可用于脾胃虚弱所致的食欲不振、纳少、消化不良、胃院隐痛。如用淮山30克,鸡内金 9克,水煎去药取汁,调人蜂蜜 15克饮服,每日 1剂,可治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症。将鲜薯仔100 克洗净绞汁,先武火后文火煎熬浓缩,加人蜂蜜适量再煎,直至稠粘如蜜时,冷却装瓶,日服 2次,每次约16 克,可治疗胃痛、十二指肠溃疡、习质性便秘等症。也可在每晨空腹用温开水冲蜂蜜6克,或将 100毫升蜂蜜放于碗内蒸熟,空腹服食 1日3次,治疗胃、十二指肠溃疡、胃炎和胃皖痛。

补血安神

蜂蜜能改善造血功能,并能补充构成血液的铁质,经常食用,能治疗贫血。若用蜂蜜 30克,炒枣仁15 克分两次冲水饮 能治疗阴血不足的心悸健忘 失眠多梦,起到宁心安神的作用。

解毒缓痛

蜂蜜生用性凉可治疗热毒,或附子、乌头等引起的毒性反应,并能缓解疼痛。热毒引起的慢性溃疡,可用10% 蜂蜜清洗伤口,然后用纯蜂蜜浸渍的纱布敷于患处,敷料包扎,隔日换药一次,一星期左右即有肉芽新生,二个月即可痊愈。用纯蜂蜜涂搽烧伤创面,能减少渗出液,减轻疼痛缩短治疗时间。如果是皮肤与肌肉外伤,可先用10% 蜜汁清洗伤口,然后涂蜜包扎,可防止感染,很快愈合。

美容

蜂蜜营养丰富而全面,易被消化吸收,能滋润皮肤,经常饮用蜂蜜能润肌白肤,使肌肤丰满洁白,用稀释的蜂蜜擦脸、擦手,能消除或减少皱纹。如能长期内服外用有很好的美容效果。

强身延年

蜂蜜具有滋补强壮、加强正气、增强体质和防止衰老的功用。我国名医陶弘景说“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人用蜂蜜,谓能长生。 ”经常服用蜂蜜,能补益强壮,延年益寿。

需要说明的是,蜜有浅色蜜与深色蜜之分,浅色蜜的香气和滋味均比较好,且具有较强的清心润肺之功。深色蜜则补益血液之功较强,治疗贫血效果较好。饮用蜂蜜后注意,不宜与生葱、葛芭同食,否则易引起腹泻泄泻和院腹胀满而苔厚腻时忌食蜂蜜。