无公害苹果病虫害防治技术 余忠保 （沛县沛城镇农业技术推广服务中心，江苏沛县２２１６００） ［摘要］无公害苹果病虫害防治技术主要贯彻预防为主、综合防治的方针，着力运用农业、物理、化 学、生物的方法全面进行病虫害防治，实现防治措施取长补短的效果，同时降低各种防治方法的负作用。 ［关键词］苹果种植；无公害；病虫害防治 ［中图分类号】￥４３６．６１１ ［文献标识码］Ｂ［文章编号］ １６７４—７９０９（２０１７）３３—５７—２ 本文从无公害苹果病虫害防治的特点出发，结合当前 流行的病虫害防治技术手段，探讨苹果的不同生长时期应 当使用的具体防治技术，从而达到综合有效防治的目标。 １ 无公害苹果病虫害防治特点 １．１减少药剂残留 无公害苹果病虫害防治技术要求把药剂残留指标控 制在合理的范围内，注重使用绿色农业的发展理念进行 病虫害防治工作，从而减少因为防治病虫害而造成的农 药、化肥残留超标问题，使苹果保持较高品质的同时能够 达到绿色健康的标准。首先，无公害苹果病虫害防治的 关键在于保证农药残留量不影响人体健康。其次，进一 使用无公害且残留较少的杀菌剂杀菌，从而达到有效灭 菌的效果。最后，要进一步根据苹果种植的实际需求针 对性地使用杀菌药剂，能够根据预防地方病的使用需求， 科学合理地选用病虫害防治技术。 ２无公害苹果病虫害防治技术 ２．１农业防治技术 农业防治技术主要以农技修剪、施肥技术为主，其主 要操作方法为改善苹果的生长环境，消除病虫害源，从而 达到保证苹果正常生长的目标。首先，果树修剪是最常 用的农业防护技术，主要采用剪除病虫害枝的方法，具体 包括刮掉树干的粗皮，消除果树树枝、落叶及杂草等，而 且还要对清理掉的垃圾进行烧毁或深埋处理，这样可以 有效防止病虫源越冬，达到降低病虫源基数的目的。其 次，还可以使用翻土施肥的方法，做到深翻越冬土壤，可 以将土壤中的越冬虫直接杀死，使越冬虫不能继续生存， 并可采用施肥及底土灌水施肥等方法 。再者，运用生 草或果园的覆草增加果园植被的多样化，具体可以运用麦 秸、玉米、干草等覆盖，并且要保证覆盖厚度达到１０ ｃｍ以 上，并压少量土。同时，也可以采用深埋草的处理方式，达 到提高土壤蓄水力的目的。第四，果实套袋也是有效防止 蛀果问题的操作方式。套袋方法可以有效防止蝇粪病、轮 纹病、空气污染等造成的果实侵害，目前果实套袋已成为 项重要技术措施。套袋时应保证果实无露水，果衫花瓣 和杂物应去除，套袋顺序为先上后下和先里后外。 ２．２物理防治技术 物理防治方法主要是指采用农业物理技术，通过改 变苹果生长的光热条件起到防治病虫害问题的作用。首 先，杀虫灯是无公害苹果种植中杀灭害虫的重要操作方 一步减少苹果的腐烂现象，有效延长苹果的保质期。最后， 加强对无公害苹果的权威检测，注重加强对苹果农药残 留情况的检测，从而有效防止出现影响健康的问题。 １．２合理使用增效剂 为了有效提高苹果的质量，还要使用增效剂，注重运用 无公害增效剂来改善苹果质量。首先，要使用经过农业质 检部门检验审定的苹果增效剂，注重控制好无公害增效剂 的剂量。其次，利用药肥合一的增效剂进行防治工作，注重 合理控制化肥、农药的使用比例 ］。最后，运用增效剂应当 达到合理控制苹果产量与质量的目标，不能过于注重提高 苹果产量，而且要合理控制苹果的质量，从而达到运用增效 剂全面提高果品质量的目标。同时，还应用控制无公害增 效剂的使用时间，从而解决苹果种植中的实际问题。 １．３改善用药管理制度 使用农药已成为当前苹果种植管理的重要方式，为 达到无公害的苹果防病虫害目标，要完善用药管理制度， 着力加强苹果种植过程中农药药剂科学使用。首先，明 确制定苹果种植过程中的农药使用制度，根据苹果种植 的不同时机，合理选择使用不同药剂，做到用药合理，并 要根据苹果品种制订药剂使用计划。其次，加强农药的 配比管理，严格按照相关的操作程序使用农药，注重各项 指标均处在无公害标准范围。再者，减少农药的残留量， 式。杀虫灯主要利用特定波长的射线来诱杀害虫，并且 可以配合使用高压电触网，从而使害虫落人接虫袋内。 使用杀虫灯具有诱虫范围广、杀虫量较大且成本较低的 优点。具体来看，在果园３ ｋｍ２范围内放置１盏灯，使用时 期主要集中在病虫害集中危害的５－９月。其次，还可以 作者简介：余忠保（１９６９一），男，农艺师，研究方向：农业技术推广。 ＸＩＡＮＧＣＵＮ ＫＥＪＩ ２０１７年１１月ｆ下） ５７ Ｘ 乡村 ＪＡＮ（ Ｉ』 【’’■一● ＮＫＥＪ使用树干绑草法。为了有效防止蛾虫对树干的侵袭，可 以在９月上句在苹果树的干部、大树基部绑草圈，而且要 注重对主干、主枝、侧枝进行有效捆绑，树龄越大应当注 重绑草位置的上移，待冬季应把草解下烧毁。此外，还可 以配置糖醋液，采用人工诱捕害虫的方式，从而起到有效 防治昆虫侵害苹果树的作用拍 。 ２．３化学防治技术 化学防治技术的应用应在发挥化学药剂作用的同 时，保证化学药剂的残留量不超标。当病虫害的基数较 大且需要应对紧急情况时可以使用化学药剂。在化学药 剂使用过程中应严格遵守化学药剂的喷洒程序，注重在 技术人员的支持下使用化学药剂，要根据病虫害的适用期 进行喷洒，并且保证施药面积、施药次数与浓度的合理性， 同时要控制好施药器械，可以采用低量施药技术，从而保 虫的基数，防治越冬病害，如江苏地区常见的干腐病、白 粉病等。首先，要加强施肥工作，遵循少量多次的施肥原 则，可以使用有机肥料施肥，达到无害化效果。其次，为 了使花期的果树更加整齐，可以使用速性氮肥。最后，要 加强土壤管理，有效防止萌芽期因气候变化造成的土地 板结现象，并要防止越冬病虫危害果树，如采用农抗加黄 腐酸３００倍液及２１％旺泉喷洒防治。 ３．３开花期防治技术 开花期指３月下旬至４月上旬，期间主要防止出现果 实传染病问题，如烂果病。另外，近年来江苏地区主要流 行的虫害有细蛾、蚜虫、红蜘蛛、枣尺蠖等。首先，重点做 好花前夏剪工作，要在仔细辨别花枝的基础上，确定花芽 情况，采用留壮枝与剪弱枝的方法进行修剪。其次，可以 进行戴帽处理，从而提高果树花期营养，防止病虫对花的 证化学农药的良好效果。并且禁止使用高毒、高残留物的 农药。在使用农药时还要注意间隔期，加强病虫害预测工 作，从而有针对性地使用农药，提高农药使用效果。 ２．４生物防治技术 随着现代生物防治技术的快速发展，在无公害苹果 种植过程中应注重运用生物工程方法有效防止出现农药 残留的问题，注重从生物角度防止病虫害的侵袭，从而达 到合理保护果树的目的。首先，可以使用生长调节剂，加 强对苹果生长环境的控制工作，根据苹果的长势科学判 断使用时机。其次，可以适当引入苹果病虫害的天敌，从 而起到生物防治的效果。例如，可以利用瓢虫、草蛉等捕 食赤眼蜂、丽蚜小蜂等害虫，还可以运用草蛉虫捕食蚜 虫、叶螨等。再者，注重根据地方植物生长规律，合理配合 侵害。最后，开花期要在人工授粉时有效防止病虫对花 的侵蚀，具体可以采用物理方法振频器方式来驱赶蚊虫。 ３．４幼果发育期防治技术 幼果发育期指５－９月，期间主要防止出现褐斑病、卷 叶蛾等病虫害，可以采用果实套袋的方法；同时，还要预 防果实黑斑点病等问题，可以采用补钙的操作方式。要 避免使用刺激性的有机氯，注重使用乳油、分散不均的粉 剂等。另外，江浙地区幼果成熟期通常处于雨季，因此要 根据低温多雨的季节性特征，提前采取预防措施，如加强 果园排水，合理使用各种药剂，降低农药的使用量和使用 浓度，减少农药残留量。 ３．５苹果成熟期防治技术 成熟期指９月上旬至１０月中旬，苹果树立成熟期用 药要按照及时发现、及时治疗、对症下药的原则，如早期 病虫害可以采用１ ５００倍乐斯本液进行防治，人秋后的红 白蛛蛛可以采用甲基托布津１ ０００倍液防治，红斑病等可 农时使用特色生物防治措施。包括生物源农药、动物源农 药、植物源农药等，发挥出这些农药无抗药ｌ生、不杀害天敌 以及用后无污染的效果，从而消除交叉抗药性。此外，还 可以运用矿物源农药防治，如油乳油、石硫合剂等。 ３不同时期的无公害防治技术 以采用生菌素、阿维菌素等防治。同时，为了防治斑点病 等，通常应在苹果摘袋后喷洒６ ０００倍ＬＭ水剂。 ４结语 ３．１苹果休眠期防治技术 休眠期指当年ｌ１月至翌年２月，该时期主要防治越 冬病虫害，如江苏地区主要防治干轮纹病、腐烂病、叶螨 等。首先，做好果园的清理工作。在树叶全面脱落以后， 对果园进行全面彻底的清扫，保证清扫垃圾不留在果园 内，并对病果进行集中销毁等。其次，可以在越冬前对病 枝进行修剪，注意刮树皮，以防止山楂叶螨安全过冬。最 后，可以采用药剂防治措施，主要用药剂来防范腐烂病和 干轮纹病。通常在初冬或早春时节对果树病变部位涂抹 药剂；对于病害较严重的果树，可以喷洒腐必清１００倍液 进行防治。 ３．２萌芽期防治技术 无公害苹果病虫害防治技术主要从现代农业技术人 手，着力运用农业、物理、生物和化学方式，达到国家及行 业的相关种植标准，从而保证降低苹果种植成本，提高苹 果产量和质量。 参考文献 ［１］王争．苹果病虫害综合防治技术［Ｊ］．果农之友，２０１４ （１０）：６３—６５． ［２］薛永发．农业生态控制苹果病虫害的有限途径和措施 ［Ｊ］．果农之友，２０１５（２）：１４－１５． ［３］张立功．冬季苹果园病虫害综合防治技术［Ｊ］．烟台果 树，２０１５（６）：６１—６２． 萌芽期指２月至３月中上旬，此期间主要降低全面病 ５８ ＸＩＡＮＧＣＵＮ ＫＥＪＩ ２０１７年１１月（下）
