常识了解

1、微生物：不同种类的微生物能导致各种疾病，而且微生物能携带传播各种传染病。 2、余氯（消毒剂）：余氯以及消毒副产物是在自来水厂消毒的过程中加入的。余氯有很强的刺激作用，对呼吸系统有伤害。余氯能和水中的有机物发生反应生成氯仿等有机物，有致癌作用。

3、硬度：高硬度水更容易结垢。长期饮用硬度高的水，会使肾结石的发病率增高。 4、农药、合成洗涤剂：泌尿系统疾病、肝肾疾病。

5、放射性物质：长期接触放射性物质细胞变异、导致各种变病和癌症。 6、重金属

（1）砷、锑、铊、锂：金属中毒、有致癌作用。

（2）铬：六价铬有很强的毒性，可引起呕吐、腹痛，长期吸收可以致癌。 （3）镉：长期吸入会慢性中毒，引起肾脏损害和骨骼疾病。

（4）铅：长期吸入造成脑组织损伤、神经痛，严重者可导致终身残废。也可导致肾病。 （5）汞：对脑组织造成损伤。引起肝炎、肾炎和尿毒症。

（6）锰：使机体造成不良反应，损害中枢神经系统、生殖系统和免疫系统。 （7）镍：每天喝镍含量高的水会增加癌症的发病率。 7、化合物

（1）硫酸盐：含量过高，宜引起消化系统疾病。

（2）氰化物：中枢神经特别是呼吸中枢受损。甚至呼吸衰竭致死。 （3）氯化物：过度摄入会导致高血压。

（4）氨氮：能和蛋白质结合生成亚硝胺，是一种致癌物质。 8、有机物

（1）甲醛：可以致癌和白血病。

（2）挥发酚类：人体摄入一定量时，可出现急性中毒症状。长期饮用被酚污染的水，可出现头昏、出疹、瘙痒、贫血及各种神经系统症状。

（3）三氯甲烷、三氯乙酸、苯亚硝酸氮：是一种致癌物质。

大肠菌群超标对身体有何危害？

来源：百度百科2012-08-31 10:25:43

导读：大肠菌群是指一群好氧及兼性厌氧，在37℃、24h能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌，它主要来源于人畜粪便，通常可作为水体粪便污染的指标菌。

大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。

大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙门氏菌、志贺氏菌等)，因而食

品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

相关专家表示：如果食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。而大肠菌群超标，也同样会引起腹泻、肠胃感染等。

开展现场快速检测 加强生活饮用水卫生监督

为加强生活饮用水水质监测，保障全民生活饮用水安全，蒲城县食药局安排制定生活饮用水快速检测工作计划， 十月起每月对辖区内的餐饮店末梢水、二次供水进行常规项目现场快速检测。此次快速检测主要进行以下项目：浑浊度、色度、PH值以及氨氮。。。。。。。开展针对重点问题的餐饮饮用水监督工作。此次快检工作的开展，进一步了解被管理单位情况，更加直观的掌握辖区生活饮用水的水质情况，为今后工作的开展打下了良好基础。

生活饮用水

生活饮用水是指人类饮用和日常生活用水，包括个人卫生用水，但不包括水生物（如养鱼）用水以及特殊用途的水。2006年颁布的《生活饮用水卫生标准》，它主要基于三个方面来保障饮用水的安全和卫生，即确保饮用水感官性状良好；防止介水传染病的暴发；防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制饮用水卫生与安全的指标包括四大类：微生物学指标；水的感官性状和一般化学指标；毒理学指标；放射性指标。

我国目前使用的饮用水消毒有氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外线消毒。 生活饮用水出现异常怎么办？

1、首先判断是否仅是自己家的水有问题。如果是，需先查找自己的原因，查不清原因可以向供水或管水单位反映，也可委托疾病预防控制中心进行水质检测，一般会用到卫生监督快速检测设备。

2、如果不仅自己家饮水出现异常，所在居民楼、小区均出现同样的异常情况，则应立即与本地卫生监督机构联系，反应有关情况，请求协助解决饮水污染问题。 国家对供水单位（包括集中式供水和二次供水单位）实行卫生许可制度。《传染病防治法》第二十九条“饮用水供水单位从事生产或者供应活动，应当依法取得卫生许可证。”《生活饮用水卫生监督管理办法》规定“卫生行政部门主管本行政区域内饮用水卫生监督工作。建设行政主管部门主管本行政区域内城镇饮用水卫生管理工作。卫生许可证有效期四年，每年复核一次”。

二次供水是指集中式供水在入户之前经再储存、加压和消毒处理，通过管道输送给用户的供水方式。其基本卫生要求：①二次供水设备（如水箱、管道等）的设计和材质应符合《二次供水设施卫生规范》GB17051－1997要求；②水箱每年至少清洗消毒2次；③直接从事供、管水的人员必须每年进行一次健康检查，取得体检合格证；④二次供水水质每年监测2次，发现异常情况时随时检验。