第４４卷第２期 ２４ ２０１１年４月 江苏陶瓷 Ｊｉａｎｇｓｕ Ｃｅｒａｍｉｃｓ Ｖ０１．４４．Ｎｏ．２ Ａｐｒｉｌ，２０１ １ 南宋官窑的仿制与美学 邵云琴．周梦旦 （宜兴２１４２２１） 失传近千年的南宋官窑．历代上层社会对它表 谓“冰裂纹”者，如同冰糖、云母一般。层层而下，多角 现出了持久不衰的迷恋和偏爱．被历代收藏界奉为 至宝。南宋官窑开始于绍兴十三年．却连续生产了一 百三、四十年的优质瓷，前后辉映，为中国奠下了制 瓷王国的美名．这个时期长期以来被举世认为是艺 术性最高的时代。它通过细致纯熟的工艺，将流畅简 练的造型和精光内蕴的釉色和谐地统一在一起．代 表着八百年前中国瓷器生产的最高水平．也是南宋 时期发达的科技文化真实的写照。由于它产量有限。 传世甚少．从而成为中国古代瓷器中的瑰宝。闻名于 世。而与南宋官窑的知名度不相适应的是关于它近 乎零星的史料记载。让今人觉得扑朔迷离、莫衷一 是。它那温润古朴、含蓄宁静的内敛不事雕饰。归于 平淡的风姿震撼着人们的心灵。因此，南宋官窑的研 究一直是中国古陶瓷研究中一项令人瞩目的重要课 题，明代以来仿制者代不乏人。但成功者似未多见。 １９８８年起．自己实地考察了河南宝丰清凉寺北 宋官窑、浙江郊埴下南宋官窑、江苏宜兴汉、晋古青 瓷窑群．从而开始了南宋官窑的仿制。 仿制，不但要形似，更重要的是神似。神似，必须 以形为载体，用釉色来表达．用片纹来倾诉。釉色的 呈现。与釉中铁离子的价状及其配位状态高度相关。 南宋官窑瓷的釉色主要是粉青色．按色谱的颜色来 看是极浅的蓝绿色，但也有以灰色、绿色、黄绿色色 调为主的。具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉， 在质感上追求璞玉的效果。南宋官窑瓷的胎土有黑 褐色、灰褐色、灰色及红褐色等，但以黑褐色占大多 数，所谓“紫口铁足”是由于黑胎上釉后，口部及凸棱 部位釉向下流。因而造成口棱部釉薄。而显现了胎 色，这就是“紫口”。至于“铁足”则是指圈足部分的黑 铁色了。南宋官窑的釉极厚。故便有“厚釉薄胎”之说 法。官窑的玉质感与釉层厚度及多层釉结构的光学 特性密切相关：片纹形态及走向与坯釉中间层相关， 南宋官窑瓷多有纹片，有大小开片，亦称文武片。纹 片有疏有密，有深有浅，以冰裂纹等大纹层为主，所 收稿日期：２ｏ１１－Ｏｌ一２５ 形的开片显白色的纹路 釉面出现的纹片原是一种 缺陷，它由于制作过程中工艺处理不当。胎釉膨胀系 数相差过大，使釉面发生裂纹。但我们的祖先巧妙地 利用这种缺陷美。作为装饰瓷釉的特殊手段。使这种 釉面纹路通过工艺的调整，控制裂纹的大小和疏密。 形成纹片碎路．纵横交错。极不规则而又在规则之 中。而所有相关的理化要素，必须通过烧窑最后完 成，这就要求在烧成曲线、气氛浓度、烧成温度诸方 面同时取得最佳状态，才能得到满意的制品。与普通 的纹片釉瓷比较，在制品的有限空间里，南宋官窑器 线条更丰富、更含蓄，片纹不是由釉面垂直裂纹，而 是斜开冰裂。有立体感、层次感。裂纹不形成块状分 割而是浑然一体 从美学角度看．正如弗洛伊德说“艺术是欲望在 想象中的满足”．当人们把主观方面的各种心理因 素，如感悟、意念、想象、愿望等等自觉投入到南宋官 窑的仿制中．久之便形成了一种审美立场或者说审 美态度，且渐老渐熟，直至归于平淡，从而进入“以静 为依归”的道学境界。相比殷周器物中古老图腾的狞 厉美．南宋官窑青瓷主要表现的不是在它的装饰，而 在它本身如玉泉般的、庄重的、典雅的、神秘的自然 美。在艺术风格上以釉色取胜，以造型见长。以纹片 著称。这些制品反映出东方民族谆厚朴实、崇高古雅 的独特艺术风格。南宋官窑器线条简洁流畅，是浑厚 的清新美。与唐三彩相比，南宋官窑不事纹饰，不以 色彩华丽见长．只是在璞玉般的感知中体味南宋官 窑这一艺术品的韵律、变化、平衡与统一。世间没有 两件绝对相同的南宋官窑器．正是体现了这种古典 美的个性与自由流动．而这些正如中国书法艺术中 的运笔轻重、疾滞、虚实、顿挫转折的节奏韵律，优美 的片纹如同音乐旋律一般．成了南宋官窑艺术的灵 魂（见图１）。 沈括在《梦溪笔谈》论画：“书画之妙，当以神会， 难可以形器求也。世之观画者，多能指摘其间形象、 ｆ下转第２６页】 ２６ 江苏陶瓷Ｊｉａｎｇｓｕ Ｃｅｒａｍｉｃｓ ２０１１年４月第４４卷第２期 宜兴朱泥壶的款式与潮汕朱泥壶也有所不同。 款。刻款内容可分为：人名款、纪年款、图案款、闲章 潮汕壶的款式多为印款。如老顺安制方印、柒杯、印 拾杯、捌杯印怀德兴记方印。印款内容可分为：人名 款、地名款、吉语款、词诗款等，落款的位置在盖内、 把梢、壶底等。 宜兴是朱泥茗壶的发源地之一．潮州也应是朱 泥茗壶的发祥地之一。两地陶人皆不能固步自封，从 款、地名款、图形款等。落款的部位多为壶底。有些潮 汕朱泥壶表面涂抹的一层浆料．由于烧成温度低，年 代久了，经过擦洗，有时会使表面这层浆料脱落，且 壶的里外色彩区别较大。而宜兴朱泥壶款式多为刻 款，也有刻款、印款并用。刻款多为五言或七言词、诗 用料、工艺等取长补短。共同发展，繁荣壶艺，方不愧 为当代陶人 （上接第２３页） 晨景中的鸣鸟．而它的装饰也采用了与主题相近的 “山村晨景图”以及优美的书法铭文：“厚德载物”。于 是“晨鸣壶”从主题到造型装饰实现了完美的风格统 一壶盖的子都给人一种“光华玉润”的视觉感官．紫砂 圆器的光滑增添了“美玉”的润色．它的装饰同样也 是采用了柔和秀美的景物画面．“玉润壶”以“玉润” 。再看‘‘玉润壶”（见图３），它的造型为了契合艺术 为艺术主题．那么它的造型装饰都要围绕这一艺术 主题展开。最大程度地渲染自身的艺术风格效果。 紫砂壶造型的分类有很多．但具体到某件作品 的造型选择都是相似的情况。紫砂壶造型也可以分 主题，在采用紫砂圆器之外，更是把壶体造型更进一 步直接塑造成了“美玉”形态，无论是壶嘴、壶把还是 为光器、花器、筋纹器，光器以大气威仪著称，花器以 繁华秀丽有名．筋纹器以纹理变化为特点，它们都有 着与自己造型相似的艺术风格。总的来说，一件优秀 的紫砂艺术品总会选择与其艺术主题思想相近的造 型风格．同时在装饰上也保持统一的艺术风格。 这样的紫砂艺术作品往往更能发挥它各方面的艺术 圈３玉润壶 价值 （上接第２４页） 位置、彩色瑕疵而 官窑的透彻理解，没有对南宋官窑深入骨髓的喜爱， 没有专业技术的强大支撑，就不可能成功仿制。而要 做到这些，就必须耐得住寂寞，经得起失败，有较高 的人格定位，从业者在浮躁喧嚣的人世孑然， “养吾浩然正气”，有了宁静的心灵境界，方可获得恬 淡宁静、璞玉般的南宋官窑器。 ■ 圈１仿南宋官窑作品 已，至于奥理冥造 者，罕见其人……此 难与俗人论也。”（沈 括《梦溪笔谈》卷１７） 不妨以此论南宋官 窑 如果没有对南宋
