责任事项：
1.对食物、餐具要采取一洗、二冲、三消毒等卫生措施，防止相互传染疾病以及禽流感、手足口等病毒的传播。
2.及时检查食品的新鲜与卫生状况，烧煮食品时要充分加热，避免外熟里生。
3.服从保健室等有关部门的监督与指导，预防食物中毒，并存放好留样食品。
4.对食品作坊、留样冰箱等处应采取防范措施，严禁非工作人员进入，避免投毒事件的发生。
5.注意安全用电、用火，经常检查各处电器的使用情况。下班前应全面检查食堂安全情况，防患于未然。
6.食堂应办理卫生许可证，工作人员必须办理健康证等。 7.食堂负责人应组织工作人员参加防火培训，熟悉消防预案操作全过程，掌握预防及扑灭火灾等常识。
8.责任期:X年
XX幼儿园园长： 责任人： 年
月 日
年 月 日
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