旅游手册的营销效果研究 周常春‘,杨光明 ,车震宇 (昆明理工大学a.管理与经济学院.b.建筑工程学院,云南昆明650093) 摘要:运用符号学和内容分析法,以旅游手册为媒介,针对昆明部分高校大学生进行了问卷调查,探讨了影响旅游手册营销效 果的关键要素,并初步构建了旅游手册营销效果评价指标体系。 关键词:旅游手册;营销效果;符号学;内容分析法 中图分类号: 92.7 文献标志码:A 文章编号:1005—8141(2o11)11—1051—03 Research on Markeang Result ofTourima Brochure ZHOU chang—ehuna,YANG Guang—I n矿,CHE Zhen¥一yub (Kunmin¥Univemity 0f Science and Technology a.Faculty of Management and Economics; b.Institute ofArchitecture and Engineering,Kunming 650093,China) Abslrl ̄:This paper appHedthe semiology andthe content ̄lyticmethods,tooktourism brochure 0.8theITI ̄IRn,carried onthe questionnaire survey among the Kunmlng univemity studenm,discussed the essential factors ofmarketing effect ofthe tourism brochure,and constructed the evaha- ifon indicators system ofmarketing effect ofthe tourism brochure. Key words:tourism brochure;marketing result;semiology;content analysis 随着旅游业的迅速发展。旅游市场竞争日益激烈。要想占 为,符号学关注的对象扩大到任何具有“语言”特征的符号系 统。Ecl・n 5J对旅游市场营销研究中的符号用进行了科学 的综述,揭示了旅游市场营销过程中的符号系统和含义的深层 结构,作为定性方法,符号学分析没有必要遵循严格的、线性的 过程。Bhattacharyya[ J运用符号学方法,针对印度最受欢迎的旅 游手册进行分析研究。他指出旅游手册中的文本和图片分别 据一定的市场份额,旅游目的地的相关企业和就必须重视 营销工具的运用。目前国内学术界针对旅游市场营销的研究 较多,但对旅游手册这一旅游营销工具的研究几乎无人问津。 大学生旅游市场具有巨大的经济利润…,旅游手册对大学生旅 游者的旅游决策有着重要影响,因此如何确定旅游手册的要素 内容,编制出有效的旅游手册,提高对大学生的旅游营销效果, 对旅游企业或部门编制旅游手册,制定有效的营销措施和 科学合理的旅游营销策略有着重大的理论和现实意义。 1符号学和内容分析法 强调了印度“历史辉煌”和“奇异的现在”。文本中出现的当地 印度人是作为提供旅游服务的媒介或旅游观光的吸引物,旅游 手册不仅能为游客提供信息,还是宣传印度的重要媒体。co- henL7J分析了泰北地区的手写广告、地图和照片中的文字符号, 大多使用了一些特定的词汇来表现泰北山地民俗旅游的“真实 1.1符号学 符号学“semiotics”一词来源于希腊词语“sign”或“si ”。 体验”,这些媒介通过文字要素来传递信息,其沟通效果取决于 人们对文字符号的理解以及对这些文字渲染结果的认同。 现代符号学产生于l9世纪,由瑞典语言学家Ferdinand de Saus. sure和美国哲学家Charles Sunders Peirce创立,Noth和Hawkes则 MacKay和FesemaierI 8J分析了旅游手册中的图片符号,指出目的 地的视觉要素影响着目的地形象的形成和解释的方式,只有理 解了图片元素对旅游目的地形象的影响作用,才能在技术上提 高视图效果,并在符号上进行进一步的创造和说明,才能增强 旅游目的地的吸引力。李立功[ 】从符号学角度,分析了广告中 的符号表现,指出符号的选择与组合,除了能与所指内容重新 组合之外,对广告而言也是重新定义,其排列组合了毗邻轴与 系谱轴两个部分,发挥了它前所未有的力量。 1.2内容分析法 进一步总结完善了符号学概念体系[ 。李幼蒸[。】认为,符号学 是有关记号、记号过程或记号功能的研究。罗兰・巴尔特[ J认 收稿日期:20l1—09—29;修订日期:2011—1O—ll 基金项目:国家自然科学基金“云南民族乡村地区旅游小镇形态 演变过程与机制研究”(编号:51168019);教育部人文社会科学研究一 般项目“旅游影响下云南民族村落向小城镇形态演变过程和机制研 究”(编号:10YJAZH004);云南省哲学社会科学规划项目“旅游发展与 建设和谐社区、和谐村镇的互动性研究——以民族村寨旅游社区为 例”(编号:YB2009013);昆明理工大学校级人才科研启动基金项目“非 物质文化遗产的持续利用及其诃控机制研究”(编号:14118043)。 内容分析法起源于传播学,现已广泛应用于社会学、政治 学等社会科学研究中。贝雷尔森认为,内容分析是一种对传播 的内容进行客观系统的定量描述的研究方法【1o],即对文本或 其他非统计数据进行分析,以便能对其进行进一步统计分析比 较。在广告研究中,通过分析特定的词语、对象、人物及概念的 出现频率,以总结出材料中所表现的内容、特点及其规律…。 第一作者简介:周常春(1970一),女,湖南省祁东人,博士,教授。副 院长,硕士生导师,主要研究方向为旅游管理与战略管理。 通讯作者:车震宇(1971一),男,云南省玉溪人,博士,教授,主要研 究方向为旅游规划与管理。 酗n “】分析了12个国家的15本旅游手册,提出了一种4A内 ・ 1051 ・ 容分析法,即分析旅游手册中的旅游吸引物、人物(包括游客和 居民)、旅游活动、氛围,提供了一个关于第三世界旅游手册中 大学生在选择旅游目的地时,因自身爱好、习惯、修养和年 龄等因素的影响,对景区的不同吸引物存在着偏好,从而影响 旅游目的地的选择。调查显示,86.6%的大学生在做出旅游决 策前会查阅相关的旅游手册,13.4%的人不会,可见大学生消 费者对旅游手册这一营销工具持肯定与信任的态度。93.3% 口头和视觉要素的综合目录,揭示了游客的喜好是与其所选择 的旅游目的地形象特点相对应的。冯郁青 指出,传统内容 分析的根本特征或它的有效性最终还是体现在贝雷尔森定义 中的“显现传播内容”和“描述”这两个中心词的关系之上,最大 问题就是内容的分类。 2旅游手册营销效果的内涵 的大学生喜欢自然物吸引物,6.7%喜爱人造吸引物,可见大学 生消费群体偏爱对自然物吸引物的欣赏,反映了大学生“向往 自然、回归自然”的消费心理。 被调查的大学生群体对旅游手册所宣传的主要自然风光 旅游手册是指由旅游目的地的营销组织、旅游服务企业或 类型的兴趣由强至弱,依次是水景(18.9%)、岛屿景观 (t7.3%)、草原风光(16.6%)、峡谷风光(12.5%)、滨海景观 目的地的当地为了宣传特定的旅游目的地,提高旅游目的 地的知名度。以加强旅游目的地营销所做的,包含旅游目的地 (11.6%)、雪景(9.9%)、山地景观(6.8%)、洞穴景观(3.4%)和 的旅游项目、旅游线路、旅游费用及其他相关的信息,能让消费 者了解该旅游目的地的文本。旅游手册在向受者提供目的地 相关信息的同时,通常还通过文字、图片或文字与图片相结合 的方式来传递相关旅游信息。 营销是个人和集体通过创造,提供出售,并与别人自由交 换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会过程u 3l。 荒漠景观(3.0%)。调查表明,大学生群体最喜欢的水景、草 原、岛屿景观等风光都充满了浪漫的情调,而最不喜欢的山地、 洞穴和荒漠景观都充满了习以为常或荒凉的感觉。被调查的 大学生对不同类型的旅游景区喜爱程度分别是:自然类景区 (33.5%)、文化性景区(24.5%)、休闲性景区(21.9%)、娱乐性 景区(14.3%)和大型活动(5.8%)。数据表明,大学生群体较喜 旅游营销就是一种以消费者为导向的哲学,使用分析性的程 序、观念和数据收集技术,制定一系列营销战略决策,以实现旅 游营销计划【l引。市场营销活动应尽量避免对当地环境、社会 文化和居民造成负面影响。本文把旅游手册对潜在游客的旅 欢自然景区、文化景区与休闲景区,不喜欢娱乐性景区和大型 活动,尤其是大型活动。由于大学生的生活环境与娱乐性景区 和大型活动的氛围类似而不偏好这些景区,对自然景区、文化 景区与休闲景区的偏爱则体现了大学生群体向往自然、寻求放 松身心、缓解压力和求知的欲望。 3.2符号要素对大学生选择偏好的影响 旅游手册的符号要素一般包括手册的色彩基调、图片(风 游决策影响程度称为旅游手册的营销效果。旅游手册内容中 的关键要素对潜在游客的旅游决策影响情况可作为衡量旅游 手册营销效果的重要要素。 3旅游手册营销效果影响因素分析 景图片与人物图片)、文字、旅游线路。此外,还有人物图片中 的人物(游客与当地人)和人物着装等符号要素。 旅游手册的色彩基调分析:旅游手册是否能够吸引众多消 费者,关键在于其色彩是否大众化。大多数大学生喜欢以中性 色彩(12.6%)、暖色(34.9%)或多种颜色混合(12.6%)为基调 的旅游手册,不喜欢以冷色(9.7%)或其他色彩(6.9%)为基调 本研究对旅游手册样本的划分,是根据手册宣传的旅游目 的地的类型来进行的(表1)。问卷由昆明部分高校的大学生完 成。本次调查共回收问卷193份,有效问卷180份,统计分析 (主要是描述统计)由SPSS 17.0完成。大学生消费者的个性、 爱好、素养、欣赏能力与水平都会影响对旅游手册的看法与评 价。本文重点针对旅游手册所包括的要素及各要素的组合与 搭配上的差异对旅游手册的营销效果进行研究。 表1旅游手册样本分类 的旅游手册,这与青年人喜欢多姿多彩的生活相吻合。因此, 编制旅游手册时,在不违背旅游目的地自身具有的自然色彩 (如沙漠景观的自然色彩为灰色、森林景观的自然色彩为绿色 等)的前提下,应尽可能考虑以暖色或多种色彩为旅游手册的 色彩基调。 大学生对图片的偏好性分析:调查显示,大学生群体选择 相关旅游手册阅读的最大吸引力因素是风景图片,占总数的 59.8%,人物图片占14.3%、文字介绍占10.3%、旅游线路占 10%或其他(5.6%)。即风景图片是影响旅游手册营销效果关 键的因素,人物图片是影响旅游手册营销效果的重要因素,而 其他的则是一般因素。旅游手册中的人物图片通常有当地人 与游客两类,旅游目的地借助人物图片来渲染一定的旅游氛围 或说明游客的旅游经历与感受,这些图片在一定程度上能让大 学生消费者产生共鸣,最终达到提高旅游营销的效果。被调查 的大学生绝大多数喜欢旅游手册人物图片为当地人,占总数的 94.3%,而喜欢人物图片的游客仅占5.7%。 大学生在日常生 活中所见到的人绝大多数是“同化”了的人,不能产生新鲜与奇 3.1大学生对所宣传目的地特性的态度 ・异的感觉,而旅游目的地的当地人通常以少数民族的身份出现 1052・ (即使可能有的当地人不属于少数民族,也会被误认是少数民 族的人),能被大学生群体当作新鲜事物来看待,使大学生产生 3.3大学生对旅游手册的信息需求 大学生对旅游手册信息需求的类型分析:旅游手册一般包 好奇感、求知与交友的欲望,因此大学生可能产生接近、了解该 当地人,甚至是直接与当地人进行沟通交流的冲动,最终导致 含吃、住、购、行、游、娱(乐)等六项旅游信息。旅游手册信息质 量可作为衡量该旅游手册优劣的一个重要指标。旅游信息可 大学生做出旅游决策和产生相关的旅游消费行为。因此,在编 制旅游手册时应突出旅游手册中的风景图片和以当地人为主 的人物图片,提高图片符号要素的可读性,增加吸引广大大学 生消费者前来目的地旅游的可能性,从而提高旅游手册的营销 效果。 大学生对手册中的人物着装态度:旅游手册中的人物大部 分是当地人,着装以本民族特色服装为主。部分大学生对穿着 民族服装的少数民族很感兴趣,认为这样能体现旅游目的地的 特色,并能让游客体验到纯朴古老的感觉。有92.7%的大学生 认为旅游手册中的人物图片着装应是穿着民族服装,仅有3. 4%的大学生认为人物着装应以一般性服装为主。穿着民族服 装的当地人对大学生消费者来说才是真正新鲜与奇异的,才能 满足大学生消费者追求刺激与了解新鲜事物的目的。因此,在 利用旅游手册进行旅游目的地的宣传时,使用人物图片应优先 考虑穿着当地少数民族服装的人物图片,以增强旅游手册对大 学生消费者的宣传感染度和旅游消费欲望的影响力。 文字渲染与大学生旅游的关系研究:对旅游手册中文字渲 染的态度,18.6%的大学生选择“真实的”、41.2%的人选择“不 真实的”、40.2%的人选择“其他”,选择“真实的”人数不到总人 数的20%。究其原因,旅游手册的确存在着文字渲染过度的现 象;“眼见为实”的观念应当也是造成大学生对书面材料持非肯 定态度的原因;社会上某些不良宣传对大学生的认知产生影 响,如伪劣广告欺诈性的负面影响。在利用文字渲染来提高旅 游手册的影响力的同时,应充分考虑大学生的心理接受能力, 切合实际,不要言过其实;坚持在如实反映旅游目的地的风光 特点的基础上,重点针对大学生的心理与认知水平,灵活地运 用适当的文字(如朴实贴切的词语)来营造让大学生认可和接 受的氛围。增加大学生消费群体对旅游手册的信任度,转变对 渲染文字的看法与态度。因此,旅游手册在做文字渲染时应把 握渲染的“度”,避免造成手册对大学生旅游消费的负面影响, 以提高旅游手册的营销效果。 旅游线路对大学生旅为的影响:旅游服务企业或旅游 相关企业在推出旅游线路时,一般会考虑两个方面的问题:一 是旅游线路要满足游客的需求;二是所推出的旅游线路要使企 业的成本最小化,即企业利润最大化。这两个问题是相互制 约、相互影响的。在被调查的大学生中,有45.3%的人会按旅 游手册所介绍的旅游线路进行游览,有52.0%的人不按旅游手 册所推荐的旅游线路进行游览;有57.5%的人认为旅游手册所 推荐的旅游线路会影响其旅游决策,有42.5%的人持相反意 见。由此可见,旅游手册所推荐的旅游线路对被调查大学生的 游览历程与旅游决策影响不大,持肯定态度与持否定态度的人 数差距不大,可见旅游线路并不是大学生消费者所关注的重要 因素。因此,编制旅游手册时只要能做到所安排的旅游线路基 本上合理,并能把旅游线路清楚地向大学生消费者展现出来即 可,此时应侧重考虑如何减少与降低成本。 分为关键信息、一般信息和多余信息三类。在编制旅游手册时 应重点突出关键信息,兼顾一般信息,删去多余信息。调查表 明,大学生对旅游手册应包含的信息没有明显的需求差别。调 查中,大学生对旅游手册中的购物和娱乐类信息选择相对较 少,但与对其他四类信息的选择差距不大。因此,旅游手册的 信息要包括吃、游、住、购、行、娱(乐)信息,其中吃、游、住、行等 四类是必备的关键信息,购和娱(乐)等属于一般信息。 旅游手册的信息与大学生需求、行为的关系研究:旅游手 册提供的信息会影响大学生消费者的旅游需求。旅游手册提 供全面准确的信息能满足大学生旅游消费的需要,从而增加旅 游手册的实用性。大学生认为,旅游手册提供的信息能够满足 其出游需要的占44.3%。人们在出门旅游时一般都要考虑时 间、路线、开支、安全等因素,大学生消费者可通过各种渠道得 到这些信息,他们在决定旅游之前都会寻找相关的旅游手册来 进行了解,因此旅游手册的信息能直接影响大学生的旅行决 策。此外,被调查的大学生中有29.4%的人会因旅游手册提供 的信息不明而放弃旅游,但仍有70.6%选择去旅游。可见大学 生对旅游消费的需求主要是服从自身的需要与追求,而与信息 量的多寡无直接关系。无论如何,我们在编制旅游手册时应尽 可能提供完整的信息,以满足大学生消费者的需求,争取更多 的大学生旅游消费者,最终达到提高营销效果的目的。 4旅游手册营销效果评价体系构建 评价指标是旅游营销效果评价内容的载体,也是其外在表 现。根据评价指标选取的代表性、全面性和可操作性原则,本 文初步构建了下述评价指标体系(表2)。该评价指标体系仅从 影响旅游手册营销效果的符号要素(图片、文字、旅游线路和信 息等)进行构建,暂不考虑旅游者的主观因素。 表2旅游手册营销效果评价指标体系 项目 指标 旅游吸引物影响度 综 色彩基调影响度 合 风景图片影响度 营 人物图片影响度 销 人物着装影响度 效 文字渲染影响度 果 旅游线路影响度 旅游信息质量 5结语与展望 企业或为了自身的经济利益和发展,编制旅游手册来 进行营销。为了提高旅游手册的营销效果,在编制过程中应当 以自然吸引物为重点,色彩基调以暖色和多种颜色混合为主, 尽可能突出对风景图片的宣传,加强对人物图片的宣传,特别 是当地人和穿着民族服饰的人物图片。在文字渲染方面应把 握好尺度,以真实质朴的词汇来吸引旅游者,同时要充分考虑 (下转第980页) ・1053・ 的He、H2得到提浓。从水合分离过程Ⅱ中得到的天 然气水合物浆液,经固液分离后进行固态储运;自反应 器Ⅱ顶部引出的He、H2物流,配以定量o2,通入催化 [2]魏顺安.天然气化工工艺学[M].北京:化学工业出版社,2008:】77— 181. [3]Baker A H.Helium..Litfing World Dema.drJ].Crrogas Intematiomd,2OO4, (8):l8—21. 脱氢反应器中,精制、脱水后得到高纯度的氦气。 4结语 [4]张兴.俄罗斯研制出分离氦气的新工艺[J].全球科技经济昧望, 2005,(10):57. [5]琚宜林,李龙,钟志良,等.粗氮提浓技术研究[J].天然气与石油, 2010,28(4):40—42,53. 氦气是国防军工和高科技产业发展不可或缺的稀 有战略性物资之一。含氦天然气迄今仍是工业化生产 氦气的唯一来源。我国的氦气资源相当贫乏,含量很 低,提取难度大,成本高,故在保护有限氦气资源的同 时,研究开发先进的天然气提氦技术对保障国家用氦 安全、提高氦气生产的经济性、促进我国天然气提氦工 业的发展具有重要的意义。 本文将水合分离技术应用于天然气提氦,较之低 温冷凝法可显著降低制冷能耗。与变压吸附和膜分离 相比,压力损失小、分离效率高,同时还具有简化工艺 流程、节省设备投资、连续化生产等优势,显示出良好 的开发潜力和广阔的应用前景。但目前水合分离技术 还不成熟,尚未形成统一的成套技术,要将其真正发展 到工业化水平,还需进行深入的系统研究。后期应重 点围绕高压条件下水合物体系气液固三相自动分离、 成套技术装备开发、分离工艺优化等方面进行科技攻 关,以推动水合分离技术在天然气提氦领域的工业化 应用。 参考文献: [6]诸林.天然气加工工程(第二版)[M].北京:石油工业出版社,2OO8: 288—298. [7JC ̄Z,ClarkeRH,NuttallWJ, a/.IsHeliumfromAir8FutureSourcefor Helium Production?[c].9th Cryogenics,IIR International Canferenee, l、n e,Czech Republic,20O6. [8]邢国海.天然气提取氦气技术现状与发展[J].天然气工业,2OO8,28 (8):114—116. [9]龙增兵.天然气提氦技术探讨与研究[J].天然气与石油,2OO9,27 (4):28—31. 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