公司茶叶事业营销
策划方案
一、市场分析:
中山市是我国沿海开放城市之一,是伟大的革命先行者孙故里,地处珠三角中南部,毗邻港澳穗深等国际和区域经济、金融、贸易、文化中心,是连接珠江口东西XX,粤西及泛珠三角地区的重要节点。中山是著名的侨乡,共有80多万的侨胞分布在全球90个国家和地区;中山风景秀丽,人杰地灵,具有深厚的文化底蕴、丰富的侨乡资源和优越的人文环境,令人神往。改革开放以来,中山市经济发展迅猛,逐渐成为国内外闻名的经济强市、文明城市。中山人爱茶、喝茶的习惯由来已久,客来敬茶已成为现代中山人的重要社交礼仪,喝好茶成为了中山人时尚、身份的象征,佳节送茶更是现代中山人重要的生活习惯,因此中山已经成为现代中国主要的茶叶流通、消费市场之一。
喝茶成为一种高调的生活享受,但是由于近年来茶业企业不良恶性价格竞争导致市场鱼龙混杂,如何突破当前市场瓶颈,使得茶业销售实现良性发展,我认为必须得突出我们茶叶经营的特色,价格合理化,寻找出一条差异化的营销之道。
二、目标人群:在消费范围方面,则涉及面较宽。由于茶叶产品在地域上不断延伸,在产品类型桑琳琅满目,则对应的不同年龄阶层
的消费也受益颇多。我们定位应该在快速消费中普及化、大众化,所以打通传统渠道(批发、商超)和现代渠道(连锁KA)是非常重要的。例如目标定位在喜欢喝茶的中老年层,相对来说中老年的市场需求量较大,但是也不能忽略青少年,毕竟现在喝茶是一种生活时尚,是一种心灵时尚。
三、竞争对手分析
中山茶叶市场竞争力较大,品种繁多。各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些都是些名茶,例如知名品牌的普洱茶,铁观音茶等比较多,社会影响大,武夷岩茶想要迅速崛起难度较大,目前中山最突出的竞争有天英和八大两家专营武夷岩茶的企业,但我们的突出优势在于武夷星是比较有名的茶,具有卓超的品牌价值和市场影响力。加上茶叶源头可控性操作优势,品质能够有所保证。另外,我们的思路在于做好茶,做普通消费者能够喝得起的高品质的茶,市场定位与上述两家完全不同,对于大众消费者的口碑宣传影响及将来的品牌认知方面,消费群体比较广泛,从而能够引起广大消费者的品牌忠诚度。
四、产品立体化结构设想:
我们在茶叶的主体结构方面要根据具体市场消费者需求而定。主要是消费者对茶叶的要求五花八门,我们要适应市场需求,应尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种。前期,我们可将武XX做
店面主推商品,为适应客户需求,还陆续采购一些配合性产品作为立体组合,丰富产品多元化。例如常规的铁观音、普洱、花茶、毛尖等是必不可少的产品。一些冷门货能够少进一点或者不进,但我们可以寻找,以留下供货者的通讯地址,以备急用。另外,为扩大营业店的销售业绩,同时可经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有小食品、瓜子、开心果、牛肉干等。
五、市场拓展具体思路:在市场经济中,营销观念随着市场的变化而变化。“最好的伯乐是市场。”因此,在我们接下来的茶叶市场不断开拓过程中,我们将不断采纳实用的、先进的营销观念,如关系营销、文化营销、创造消费需求等新的营销理念等。大众营销→差异化营销→单向市场营销→互动市场营销→单一促销方式→整合营销
1、政府机关企事业单位团购渠道,主动出击把握客源。
对政府机关类的商务采购采取盯人战术(一对一公关)。这类客户集中体现在日常办公商务用茶,节日礼品茶,单位福利茶,这是我们必要开拓的市场渠道,建立客户档案,逐步实现客户资源不断积累和分类优化。
2、建立分销渠道,主动寻找茶叶代销商。
针对当前中山XX行业的门店式均是一站式、摊位式等情况,我们可以推销茶叶原料或包装好饿成品茶,目的是希望更多的人知道我们
公司的茶叶,知道我们的茶叶原产地及价格优势。
(1)、大型商超市场(找代理商):这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
(2)、宾馆饭店群附近(找代理商):宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来上茶”是中国人的传统礼节。
(3)、交通大道(找代理商):这里人口流动量大,主要是能吸引顾客,增加茶店的外部吸引力,品种新颖,价格优惠
(4)、居民区(找代理商):茶叶是居民消费的必需品,居民区人多,找代理商更容易销售。
(5)、集贸市场(找代理商):这里客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,经常采取优惠方式来促进销售。
其他一些地方:如旅游景点,洗车场等均可采用代理商形式。
3、终端散客零售,主要以店面销售为主,重点做好店铺人员的培训和销售。
(1)、在门店里提供一些接待茶叶(注:不好销售的或者是已经
快到期的茶叶,但是必须保证质量和口感)可以进行试尝,品尝。小包装的一包起赠送。主要是要让消费者对我们的产品了解,放心。
(2)、采用体验式促销,充分运用公益性活动形式,以公司的名义宣传,扩大消费群体,扩大市场份额。
(3)、会员卡:A、销卡(年卡、半年卡、福/禄/寿/喜卡),不同的价钱不同的折扣。
B、存茶(福/禄/寿/喜茶),按金额定优惠价。
4、全员营销,公司员工亲属家属及朋友等客户的共同拓展
采取资源整合的方式,给予奖励,对销售业绩优秀的可给予一定的发展空间。
5、采用新装,按小包装对外促销,吸引更多的顾客,可以采取捆绑式销售模式在合作伙伴店铺同等销售。主要是让更多的消费者知道我们公司的地址。
6、促销时期所有茶请老顾客.品尝。促销时不定期开展茶叶与茶具或者茶食品结合的捆绑赠送活动,对于购买礼品装的顾客赠送茶杯,团购和量大的进行8.5折优惠,传统节日9折优惠。
7、会员卡销售,采用会员卡按照消费积分的等级给予折扣优惠。会员卡可以按照消费积分,积分换购茶叶等销售方案。
8、人脉销售法,用客户带客户的方发进行销售,当你一个老客户带进一个新客户的时候,在你的会员卡里送上多少积分,以后新顾
客所在门店所销售的金额对老顾客赠送相应的积分。让所有客户成为一个循环消费链。(注明:积分可以换现金或者换商品)
9、其他策划营销:从消费者考虑:可以将茶叶分为送老人的(敬老茶),结婚的(喜庆茶),教师节的(谢师茶)送礼的(极品茶)等等,针对不同的消费目的,做不同的产品促销方案。
从喝茶角度,可不可以考虑专茶用水专沏就是不同的茶用不同的水沏,买茶叶送水(粤山泉、鼎湖XX等等)
其他角度:考虑融入中国古典文化,品茶、古物鉴赏、白酒品鉴及参加茶业博览会及一些大型展会活动现场销售等等。
六、产品定价合理化建议:
我认为价格,采最好采用阶梯价格分布法,这个价格需要按照公司产品的情况加以分析和策划。茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题,如果前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定生产成本价,在计算出经营成本及合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争。
七.店面的经营方式
1、搞好店内卫生与周围环境
茶叶是一种很娇贵的食品,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重
要,店堂干净,柜台、货架、茶桶、茶箱、茶几等不能留有半点灰尘,周围环境也要保持干净。
2、提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,定期培训员工,让员工掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
3、建立严格的营业制度
早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。营业过程中做到:微笑服务、举止端庄、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不烦、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。
4、做好售后服务工作
营业员在成交过程中,做好售前、售中服务,成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,像顾客要取手机通讯联系方式。多听一听顾客的意见,在节日里给顾客发上一条短信,送上一些祝福语。有什么促销第一时间告诉以前的老
5、建立规范的财务制度:经营一定建立规范的财务制度,这一点不能忽视,做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点。
八.广告宣传
建立自己网站,进行网上促销工作,中山市内送货上门。
及时快速等,网上有更多的顾客,网站做好比起一个传媒体,他可能比你很多实际广告更有用处,也可利用营业员、业务员休息的时间印制一些店内的小广告进行宣传(注:发广告的人可以穿公司定制的广告衫)。采用形式多样的促销,采用按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,取信顾客,不欺骗顾客,言行一致,表里如一,同时也可以在当地电视台做一些宣传,同时也可以在门店附近的小区上门服务,给他们送打折广告信息!可以给他们送品茶试验包等销售方法。
九、做好长期作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,这样,就要求我们要有耐心,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。如若我们经营效益不错,我们应不断总结成功的经验,培训人才,把经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,能够节约成本,有利竞争,在茶叶界立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对我们经营好的点进行复制,这样,我们的企业就会不断发展、壮大。
方案筹划整理:孙X/p>
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