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一种产生聚苹果酸的菌株及利用其发酵生产聚苹果酸的方法[发明专利]

来源：小侦探旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种产生聚苹果酸的菌株及利用其发酵生产聚苹果

酸的方法

专利类型：发明专利

发明人：徐志南,张慧莉,黄磊,蔡谨申请号：CN201110131566.4申请日：20110520公开号：CN102220248A公开日：20111019

摘要：本发明公开的产生聚苹果酸的菌株，是从植物叶片表面筛选得到的不产生黑色素的菌株，分类命名为出芽短梗霉，拉丁文学名为（Aureobasidium pullulans）ZD-3D,该菌株保藏编号为CGMCC No.4605。利用该菌株发酵生产聚苹果酸方法简单易行，有利于聚苹果酸的分离纯化，产量最高可达到50~60g/L。

申请人：浙江大学

地址：310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号

国籍：CN

代理机构：杭州求是专利事务所有限公司

代理人：韩介梅

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