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米曲霉GH11木聚糖酶基因耐热性改造的方法及突变酶的制备[发明专利]

来源：小侦探旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：米曲霉GH11木聚糖酶基因耐热性改造的方法及突

变酶的制备

专利类型：发明专利

发明人：邬敏辰,刘晓彤,李剑芳申请号：CN201210181374.9申请日：20120605公开号：CN102703481A公开日：20121003

摘要：本发明的目的是提供一种常温的木聚糖酶热稳定性改造、突变木聚糖酶工程菌构建以及突变木聚糖酶的高效表达的方法。根据来源于A.oryzae CICC 40186木聚糖酶AoXyn11A的空间结构设计突变S55R和N155D，得到突变木聚糖酶：AoXyn11AYQ，其成熟肽基因序列为SEQ ID NO：1，S55R和N155D可以形成一个跨二级结构的盐桥。实验结果表明突变后该酶热稳定性有了明显的提高，作为一种耐热型的酶制剂，该木聚糖酶具有较大的工业化生产潜力和经济价值。

申请人：江南大学

地址：214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号

国籍：CN

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