您好,欢迎来到小侦探旅游网。
搜索
您的当前位置:首页酵母提取液中谷胱甘肽定量测定方法的比较

酵母提取液中谷胱甘肽定量测定方法的比较

来源:小侦探旅游网
酵母提取液中谷胱甘肽定量测定方法的比较

李从军;谢爱娣

【期刊名称】《食品与发酵工业》 【年(卷),期】2010(036)007

【摘 要】对ALLOXAN法、DTNB法和亚硝基铁3种方法进行了改进与比较.结果表明,DTNB法用于酵母提取液中谷胱甘肽的测定具有显著优势.研究了不同因素对测定结果的影响,得出了合适的测定条件.DT-NB法准确度和精确度良好,回收率和理论回收率无显著差异,且添加甲醛后DTNB法能消除半胱氨酸的干扰,是一种低成本、简单、快速的用于酵母提取液中还原型谷胱甘肽测定的方法. 【总页数】5页(P158-162) 【作 者】李从军;谢爱娣

【作者单位】湖北生物科技职业学院生物工程系,湖北,武汉,430070;湖北工业大学工程技术学院生化系,湖北,武汉,430068 【正文语种】中 文 【相关文献】

1.土壤提取液中有机碳量测定方法的比较 [J], 窦森;周桂玉;邵晨;刘艳丽;杨翔宇 2.面包酵母和耐高温酵母在谷胱甘肽合成过程中作为ATP再生菌株的比较 [J], 童群义;陈坚;堵国成;李华钟

3.酵母细胞壁β-D-葡聚糖定量测定方法的比较分析 [J], 田晓丽;杨萍;姜文侠 4.阳离子交换法分离纯化酵母细胞提取液中的谷胱甘肽 [J], 王淼;范崇东;苏晓晋

5.发酵液中还原型谷胱甘肽三种测定方法的改进及其比较 [J], 刘娟;王雅琴;;张博润

因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容

Copyright © 2019- xiaozhentang.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-4

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务