结婚彩礼应认定为赠与，但是属于附条件的赠与，以结婚为条件的，只有办理了结婚登记才算履行了条件。如果没有结婚，则不满足赠与条件，当事人可以撤销赠与。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第六百六十一条
赠与可以附义务。
第六百六十三条
受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
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