10生物化学习题(答案)_共2页

一、名词解释

1、生物固氮：是微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。

2、硝酸还原作用：在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的催化下，将硝态氮转变成氨态氮的过程，植物体内硝酸还原作用主要在叶和根进行。

3、SAM：S-腺苷蛋（甲硫）氨酸 4、PAPS：磷酸腺苷酰硫酸 5、THFA或FH4：四氢叶酸

6、氨的同化：由生物固氮和硝酸还原作用产生的氨，进入生物体后被转变为含氮有机化合物的过程。二、填空

1、生物固氮作用是将空气中的N2转化为NH4+的过程。

2、硝酸还原酶和亚硝酸还原酶通常以NAD(P)或铁氧还蛋白为还原剂。

3、芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物PEP和磷酸戊糖途径的中间代谢物4-磷酸赤藓糖。4、组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物核糖-5-磷酸（磷酸戊糖途径）。5、固氮酶系统由还原酶（铁蛋白）和固氮酶（钼铁蛋白）两部分组成，其中还原酶与电子供体相互作用，固氮酶是底物结合并被还原的部位。固氮酶要求的反应条件是充分ATP、强还原剂和厌氧。

6、许多固氮生物含有氢酶。固氮酶和氢酶均可把H+还原成H2，但是固氮酶的放氢反应要水解ATP并不被CO控制，而氢酶的放氢反应无需水解ATP且受CO抑制。

7、硝酸还原酶把NO3-还原成NO2－。亚硝酸还原酶把NO2-还原成NH3。

8、参与组氨酸和嘌呤核苷酸合成第一步反应的共同代谢物为PRPP(5-磷酸核糖焦磷酸)。

9、绿色植物中氨同化的主要途径由两种酶谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶共同作用，以NH4+和α-酮戊二酸合成谷氨酸。10、从谷氨酸合成精氨酸，中间生成瓜氨酸和鸟氨酸等非蛋白质氨基酸。

11、丙氨酸族氨基酸共同的碳架来源是糖酵解中间代谢物丙酮酸；天冬氨酸族氨基酸共同的碳架来源是TCA循环中间代谢物草酰乙酸；谷氨酸族氨基酸共同的碳架来源是TCA循环中间代谢物α-酮戊二酸。

12、催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的酶是谷氨酰氨合成酶；催化谷氨酰胺分解成氨与谷氨酸的酶是谷氨酰胺酶。 13、体内活性硫酸根的形式是PAPS（磷酸腺苷酰硫酸/3' 磷酸腺苷 -5' 磷酸硫酸），其主要来源于半胱氨酸的代谢。14、一碳单位代谢的运载体是四氢叶酸，其生成的重要酶是二氢叶酸还原酶。三、单项选择题

1、丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸（ ） A、Ala B、Cys（Ser型） C、Val D、Leu

2、组氨酸的合成不需要下列哪种物质（ ） A、PRPP B、Glu C、Gln D、Asp3、高等植物中氨同化的主要途径是（ ）A、 谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合酶 B、谷氨酸脱氢酶 C、氨甲酰磷酸合成酶 D、氨甲酰激酶4、多数植物的硝态氮主要的还原部位是（ ） A、根 B、 茎 C、叶 D、根、茎、叶5、芳香氨基酸合成途径的哪个中间代谢物可用来命名这个途径？（ ）A、预苯酸 B、莽草酸 C、分枝酸 D、邻-氨基苯甲酸

6、甲硫氨酸（蛋氨酸）合成的最后一步是同型半胱氨酸的甲基化，需要的一碳供体是（ ）A、甲基THFA B、羟甲基THFA C、甜菜碱 D、SAM7、体内转运一碳单位的主要载体是（ ） A、叶酸 B、维生素B12 C、四氢叶酸 D、生物素8、S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（ ） A、补充蛋氨酸 B、合成四氢叶酸 C、提供甲基 D、合成同型半胱氨酸

9、动物体内硫酸盐来自哪种物质？（ ） A、胱氨酸 B、半胱氨酸 C、蛋氨酸 D、牛磺酸10、下列各氨基酸中，不属于天冬氨酸族的是（ ） A、Lys B、Thr C、Pro D、Met11、固氮酶的活性需要金属离子（ ） A、Cu B、Fe C、Mo D、Zn E、Ca12、固氮酶固定1分子N2成2分子NH3需要消耗（ ）A、6个电子，12分子ATP B、8个电子，16分子ATPC、8个电子，12分子ATP D、8个电子，18分子ATP E、10个电子，14分子ATP13、下列哪一种氨基酸可以作为一碳单位的供体？（ ） A、Pro B、SerC、Glu D、Thr(苏) E、Tyr(酪)

（甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、组氨酸）

14、琥珀酰-CoA可能从下列哪一种氨基酸获得碳原子？（ ） A、Leu B、Ile(异亮)C、Arg D、His

（异亮氨酸可被降解为乙酰CoA和丙酰CoA，后者先转化为甲基丙二酸单酰-CoA，再被异构化成为琥珀酰-CoA。<蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸>）四、是非题

1、固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。（固氮酶能还原质子二放出氢（H2），氢在氢酶的作用下将电子传给铁氧还蛋白，使氢作为还原氮的电子供体）2、芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。3、丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。

（在光合生物中，由光呼吸产生的乙醛酸经转氨作用可生成甘氨酸，二分子甘氨酸脱羧脱氨形成一分子丝氨酸）4、半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。（甲硫氨酸是体内甲基的主要供体）5、生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。五、问答题

1、为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？

答案：（1）在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来

自谷氨酸的氨基而形成。

（2）在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用上脱去氨基。

2、什么是生物固氮？固氮酶由哪些组分组成？有何催化特点？

3、提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA循环产生何种影响？细胞会怎样应付这种状况？

答：提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，将会减少草酰乙酸和α-酮戊二酸的量。如果这两种物质不能够被有效地补充，将会影响到TCA循环，进而影响乙酰CoA地氧化和ATP的合成。然而体内存在一系列的回补反应可及时补充草酰乙酸和α-酮戊二酸的量。4、大多数氨基酸的合成是多步反应的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。

（a）写出这三个转氨基反应的方程式。

（b）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。

答：（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。

α-酮戊二酸＋α-氨基酸＝Glu＋α-酮酸丙酮酸＋α-氨基酸＝Ala＋α-酮酸草酰乙酸＋α-氨基酸＝Asp＋α-酮酸

（b）Glu也可以由α-酮戊二酸通过Glu脱氢酶的作用而生成。

α-酮戊二酸＋NH4＋＋NAD(P)H＋H＋＝Glu＋H2O＋NAD(P)＋

5、如果你的饮食中富含Ala但缺乏Asp，那么能否看到你缺乏Asp的症状呢？请解释。

答：看不到缺乏Asp的症状。因为富含Ala，它经转氨可生成丙酮酸，丙酮酸经羧化又可生成草酰乙酸，后者经转氨就可生成天冬氨酸。

6、在所有哺乳动物的肝脏中的转氨酶中天冬氨酸氨基转移酶的活性最高，为什么？

答： 引入到尿素中的第二个氨基是从Asp转移来的，而Asp是Glu经天冬氨酸氨基转移酶催化转氨给草酰乙酸生成的。以尿素排泄的氨有一半来自天冬氨酸氨基转移酶催化的反应，这使得该酶必须具有很高的活性。