酒窖解决方案

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第一章1.11.2第二章2.12.2第三章第四章第五章第六章酒窖总体设计..........................................................................................................................................3设计原则..................................................................................................................................................3恒温恒湿酒窖工程设计目标..................................................................................................................3酒窖系统建议..........................................................................................................................................5规划方案..................................................................................................................................................5设计方案..................................................................................................................................................6成功案例...............................................................................................................................................26业务联系...............................................................................................................................................32售后服务计划表...................................................................................................................................33整体酒窖图纸及预算...........................................................................................................................34有空间就有可能HTTP://WWW.KBL0086.COM金巴莉酒窖工坊前提供系统方案。言感谢贵客给予我们一个机会，为贵客提供服务机遇，并非常荣幸能够为贵客的恒温恒湿酒窖工程建设作为国内专业的恒温恒湿酒窖工程建设公司之一，金巴莉酒窖工坊已有多年的整体恒温恒湿酒窖工程建设经验，并且设计完成了国内多个大中型酒窖的设计和实施，用户遍及会所、私人别墅、酒店等酒窖，金巴莉酒窖工坊致力于葡萄酒的商业陈列、典藏酒窖建设等工程，经过多年的工程实物经验，我们的坚持专业、用心、品质、负责、诚信五大信念，得到客户的一致信任。隋着时代物质需求，加上收藏人士的喜好，本公司经由每位客户的喜爱及需求专为私人量身订做属于自己的收藏空间。我们相信，通过与贵客的密切合作，能够建设一个高标准的葡萄酒典藏平台，并为将来长期的友好合作关系打下良好的基础。金巴莉酒窖工坊凭借先进的技术和出色的支持服务，相信通过双方的合作，使系统项目顺利实施，从而为贵客提供一个稳定、安全、高可用的葡萄酒典藏环境，并进一步建立长期的友好合作关系。该方案是由金巴莉酒窖工坊的技术工程师和设计师共同编写的。我们希望这份方案书中的一些观点和想法能对贵客酒窖建设提供一定的帮助，使该项目沿着正确的轨道前进并获得成功。为此，我们非常希望有关领导和专家就此方案书进行认真审查，提出不足和建议，使之成为指导该项目实施的重要文件。金巴莉酒窖工坊2012年04月有空间就有可能HTTP://WWW.KBL0086.COM金巴莉酒窖工坊恒温恒湿酒窖工程方案第一章酒窖总体设计设计原则

高可用性：酒窖用于典藏葡萄酒，还要替客户临时藏酒。因此，要求酒窖要有很好的可用性。高安全性：葡萄酒的娇贵导致酒窖必须要有高安全性。保温系统与空调系统关系到整个酒窖的运作，葡萄酒要求的典藏温度控制在：13±1℃，湿度控制在：65±5％；因此，保温系统与空调系统应当具有良好的稳定性、可靠性和安全性。个性化、实用性：个性化、实用性是当今仿生态酒窖发展的方向，也是我们追求的目标。只有个性化、实用的仿生态酒窖才是有生命力的、才是能够适应未来市场发展的需要的。艺术文化性：体现葡萄酒文化艺术以及窖主的个人品味。恒温恒湿酒窖工程设计目标

总体目标：酒窖温、湿度控制要求:温度：13±1℃湿度：65±5％酒窖存酒数量：支金巴莉酒窖工坊第二章酒窖系统建议2.1

设计方案

1、缓冲间：为了减少工作人员进、出对恒温恒湿酒窖工程稳定造成影响，在恒温恒湿室酒窖的入口处加建一个缓冲间。经过这样处理后，工作人员进、出入酒窖时恒温恒湿室酒窖内的空气不会与酒窖外的空气进行直接对流，这样就大大减少了工作人员进出恒温恒湿酒窖工程对室内空气温度和湿度的影响。保障酒窖内空气一直处于恒温恒湿的状态。酒窖门需长期处于关闭状态，在每扇门顶部各安装一个自动闭门装置。2、墙身保温隔热处理:墙体保温是恒温恒湿酒窖工程工程的重点，只有墙体保温做好了，才可以保证酒窖空间的温度和湿度的恒定，而且保温做得好，空调的损耗率也大大降低，有利于延长酒窖空调的寿命！墙体首层做防水、防潮处理，铺隔热复合板隔热密封处理，隔热板外层加建隔热，隔音处理，饰面处理，房间所有间隔墙需到顶。3、恒温恒湿酒窖工程室门：采用密封性好的保温隔热门。4、天顶保温处理:顶部留空35mm中空隔热层，铺2层隔热复合板，5、室内机排水管:在酒窖空调室内外机附近须安装一条排水管(具体位置见空调施工图)，用于酒窖加湿器自动清洁和空调冷凝水的排水用。排水管口径为DN25mm,排水坡度不得小了1/100,排至就近的地漏或排水管。排水管材料可采PPR排水管。机组排水口的高度天花完成面100mm以下。6、室内机给水（自来水管）:在酒窖空调室内机附近须装有1位自来水管(具体位置见施工图),用于空调加湿进水用。水管末端采用闸阀，管径为DN16mm，室内机就近。7、空调室内外机连接管所经墙孔:酒窖应预留空调机室内与室外机连接水管及线管的墙孔，具体位置参照空调方案施工图，所经墙孔需现场发泡保温处理。8、电源部分:恒温恒湿酒窖空调需由专用电源供电.空气开关为：220V/63A/2P.9、酒窖空调技术要求：金巴莉酒窖工坊第2页共34页9、恒温恒湿酒窖空调设备选型方案：本方案采用的空调机组为泰玛施吊顶式机组设计1、控制精度为：温度：13±1℃湿度：65±5％能达到整体酒窖要求的精度。2、制冷方式：采用直接膨胀式，3、加湿方式：采用电极式等焓加湿方式，这种加湿方式，在加湿时，对温度的影响很小，从而保证温/湿度的稳定。4、除湿方式：采用等焓除湿方式。5、恒温恒湿室酒窖空调设备参数恒温恒湿酒窖空调机组参数：型号：V7A-GCM包括：室内空气处理机型号：V7A-GCM恒温恒湿酒窖空调机组；a、制冷量：7.3kw；b、原装意大利微电脑自动控制系统（高精密酒窖专用）：1套；c、电极式加湿器（1.5kg/小时）：1套；d、室内机风量：1,980m3/h；e、高效外转子直联离心室内风机；f、高效涡旋压缩机（室外机）；g、高分辨率温湿度传感器；金巴莉酒窖工坊第3页共34页2.22恒温恒湿酒窖空调参数

V7A-GCM型空调室内机参数

总冷量送风方式制冷方式能效比冷风比风机风机额定功率机外余压风量压缩机加湿方式加湿量加湿功耗过滤网级别过滤网数量总功率最大运行电流

噪音

7.3kw上送风，底回风

风冷3.353.581台0.35KW50-350Pa1,980m3/h

1台

可反复清洗的电极加湿罐

1．5kg/h1．5KWG41块5.0KW31.2A53dB

金巴莉酒窖工坊第4页共34页金巴莉酒窖工坊第5页共34页第三章项目流程金巴莉酒窖工坊第6页共34页第三章成功案例序号工程名称规模/造价完成时间选用系统产品名称123

福建厦门建发酒业地下酒窖大亚湾卖场恒温酒窖重庆陈诚公馆整体酒窖

2009.82010.82010.62010.122010.112010.112010.7/

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整体恒温恒湿酒窖工程整体恒温恒湿酒窖工程整体恒温恒湿酒窖工程

4广州富力地产别墅酒窖整体恒温恒湿酒窖工程

5广西南宁维也纳酒窖整体恒温恒湿酒窖工程

6广州合景地产别墅酒窖整体恒温恒湿酒窖工程

78

内蒙古郝特酒窖

……

整体恒温恒湿酒窖工程

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金巴莉酒窖工坊第7页共34页第四章业务联系金巴莉酒窖工坊第8页共34页第五章售后服务计划表安装调试售后技术维护服务免费保修说明4．对方案中采购的恒温恒湿酒窖空调设备设备提供免费的培训服务，使需方人员培训事项能掌握恒温恒湿酒窖空调有关设备的使用、维护和管理，达到能进行管理、故障处理、日常测试维护等工作的目的，以保障鑫天翔公司所提供的设备能够正常、安全地运行。5．培训的时间安排以客户为主，我公司配合。6．培训地点：（1）现场培训（2）金巴莉酒窖工坊1．我司承诺提供两年年免费硬件保修服务，即从客户验收之日起开始计算。2．硬件非人为损坏。3．确认1）是硬件设备故障；2）服务条款和保修条款没有过期的情况下，我们在2个工作日内到达现场维修1.对恒温恒湿酒窖空调设备设备免费提供一年质保服务2.质保期第一年提供每6个月上门保养一次3.质保期内提供5*12小时电话技术支持服务4.酒架提供2年质保服务对方本案中所采购的恒温恒湿酒窖空调设备提供综合服务，包括：设备的购置、运输、安装、调试、测试、验收等。金巴莉酒窖工坊第9页共34页金巴莉酒窖工坊第10页共34页第六章整体酒窖平面图金巴莉酒窖工坊第11页共34页