厨房美食菜谱:腰豆猪骨汤的做法
材料都是直接在认识的人那里一次性配好买来的,如果自己一样样去买,很浪费时间而且也不一定找的齐。材料丰富,营养更全面哦,益肠胃,温养气血,老少皆宜。 食材 主料: 猪骨 猪肉 盐适量 虫草花适量 玉竹适量 枸杞适量 红腰豆适量 淮山蜜枣适量 胡萝卜适量 苹果适量 银耳适量 生姜适量 步骤
1.虫草花 玉竹 银耳枸杞子 红腰豆 淮山蜜枣
冲洗后泡10分钟 2.银耳用温水泡开,去蒂 3.姜切片,猪肉切片 4.苹果核胡萝卜切滚刀块
5.猪肉和猪骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫 6.全部材料放进煲内,加水,水量刚好没过所以食材就行。大火煲沸后,转为小火煲3-6小时以上,关火后加盐调味即可。
7.经过6小时的慢煲,鲜美的汤就出锅了
小贴士:如果不喜欢汤中有甜味,也可不加水果和蜜枣。
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