课题名称：主题活动背景下幼儿园食育活动的实践研究 观察日期： 2019年11月13日 观察对象：杨淏然 时间 8:20—9:00 地点 区域活动 观察教师： 顾焱 观察年龄： 3岁6个月 观察描述 今天一大早就开始了区域活动，建构区有6位小朋友，有的在玩清水积木，有的在玩桌面玩具，杨淏然小朋友在玩仿真纸砖。站在那边好一会也没有堆出什么东西来，我走了过去说：“杨淏然，我们来堆一个高高的墙吧”。于是杨淏然就开始给我拿纸砖，我先堆了两块竖着的，然后让杨淏然把横着的纸砖堆在上面，不一会我们就完成了第一层，杨淏然就很熟练的堆起了第二层第三层，非常的开心。 9：50—— 10:30 区域活动 玩区域的时候杨淏然选择了食育工坊，当天安排的是剥煮熟的花生。老师在教过剥花生的两种方法以后小朋友开始剥了起来。杨淏然坐在椅子上用手指捏花生，花了很大的力气都捏不开来。我就上前帮助他，告诉他花生的身体上是有一条线的，我们要对着线捏才能把它的身体捏开来哦。我用手扶着他的手试了一下，让他感受了一下到底要捏哪里。不一会儿，杨淏然就学会了，剥出了花生然后迫不及待的往嘴巴里塞。 15:10—15:40 户外活动 下午我们在中庭户外活动，在木制攀爬架上，杨淏然和赵则辰同时爬在一个梯子上，杨淏然先爬到上面，赵则辰在下面一层，两个人站在一起因为位置比较挤，杨淏然有点不知所措的样子，开始叫我：“老师，我好挤啊。”我说：“那你能想一个办法吗？”淏淏说：“我想出来，可是我有点害怕。”我说：“小手抓紧了杆子，就不会摔跤啦，淏淏最勇敢了。”于是在我的鼓励下，淏淏双手扶着杆子，把脚跨了出来。 分析跟进： 分析：从以上几次观察可以看出： 1. 杨淏然一开始在建构区比较迷茫，无从下手，但是在老师的引导和鼓励下，能堆出高高的城墙 2.在没有技巧的时候很难剥出花生，但是在掌握了窍门以后孩子能熟练的剥花生啦。 3. 杨淏然被挤在梯子上的时候非常紧张，老师慢慢缓解他紧张的情绪后，就能慢慢爬出来了。 跟进： 1.幼儿对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征。 2.能感知和发现物体和材料的软硬、光滑和粗糙等特性。 3.能沿地面直线或在较窄的低矮物体上走一段。在体育游戏中，教师是一个观察者、引导者、支持者，让孩子在游戏中成长进步。
