初中生物实验突破(通用版)：观察鸡卵的结构导学案

观察鸡卵的结构

【预习案】 一、自主学习目标

1．通过观察鸡卵的结构，达到认识各部分结构和功能的目的。 2．培养学生的动手能力和科学探究的能力。 二、自主学习检测

请同学们自主学习课本第18-19页，完成下列问题。 1．鸟的受精卵结构中,将来发育成雏鸟的部位是__________。 2．识图回答问题：

（1）写出名称[2]____ [3]_____ [4] _______[5]________ [7]_______

（2）鸟类的卵黄表面有一盘状的小白点，称为________ ，里面含有________。 （3）在鸟卵的结构中，卵白和卵黄都是胚胎发育的________。 （4）_____ 、_______、________构成卵细胞。

（5）为了较长时间存放鸡蛋，最好的放置方法是________。

3．生活中，鸡蛋被作为人类必要的食品，是因为鸡蛋含有丰富的营养。你认为卵白、卵黄的主要功能是什么？

三、自主学习疑惑

亲爱的同学，请把你在自主学习过程中产生的疑惑记录在这里，上课时和同学们一起来突破这些学习难点哦。

【探究案】 一、实验目标

1．掌握科学研究的方法。

2．通过观察鸡卵的结构，达到认识各部分结构和功能的目的。

3．培养学生的动手能力和科学探究的能力。 二、实验原理

本实验所依据的实验原理是什么？

三、材料用具

1．本实验需要哪些材料？为什么选用这些材料？

2．本实验需要用到哪些仪器用具？

四、实验步骤

1．取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。

2．将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳和内壳膜除去，观察下面是否有一个小空腔。

3．用剪刀将小江下面的内壳膜剪破，使里面的卵白和卵黄流到培养皿内，对照18页图是观察鸡卵各部分结构，要特别注意卵黄上有无小白点。

五、实验结果与结论

六、实验知能提升 1．据上图回答：

（1）图中①是 ，②是 ， ①与② 主要起 作用。 （2）含有细胞核，进行胚胎发育的部位是【 】 。 （3）图中⑥是 ，它能为培胎发育提供 。

（4）图中④是 ，它的主要功能是 。 2．观察鸡卵结构时，若该卵已受精，则其结构特点为( ) A．胚盘色浅而小

B．胚盘色浓而略大 C．胎盘色浅而小 D．胎盘色浓而略大

3．关于鸡卵的说法，正确的是（ ） A．胚盘里含有细胞核 B．卵黄就是细胞核 C．卵白就是细胞质 D．卵壳膜就是细胞膜

4．在日常生活中，当我们要把带壳的熟鸡蛋剥壳时，一般先从更钝的一端下手，因为这端有 。

5．观察鸡卵结构时，将卵壳膜剪破，流出的透明胶状物质是 ，黄色球状的胶状物质是 ，上面的小白点是 ，里面有 。

参

自主学习检测： 1．胚盘

2．（1）卵壳 气室 卵白 胚盘 系带 （2）胚盘 细胞核 （3）营养物质 （4）胚盘 卵黄 卵黄膜 （5）钝端向上竖立

3．为胚胎发育提供营养和水分 实验知能提升 1．卵壳膜 卵壳 保护 ⑤胚盘 卵黄 营养

卵白 保护和提供水分 2．B 3．A 4．气室

5．卵白 卵黄 胚盘 遗传物质