凝结芽孢杆菌益生菌制剂的制备[发明专利]

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专利名称：凝结芽孢杆菌益生菌制剂的制备专利类型：发明专利

发明人：张善亭,高鹏飞,赵树平申请号：CN201410122316.8申请日：20140328公开号：CN103911326A公开日：20140709

摘要：本发明为凝结芽孢杆菌益生菌制剂的制备，属于益生菌制剂技术领域，所述益生菌制剂由固态发酵制备，固态发酵培养方法为：首先接种凝结芽孢杆菌HM-09，2.0-8.0%(v/w)，温度32-42℃，湿度70-85%，至pH降至6.5-6.8，接种乳双歧杆菌V9，3.0-5.0%(v/w)，温度32-37℃，湿度70-80%，混合培养24-48h后经流化床干燥获得。凝结芽孢杆菌HM-09保藏号：

CGMCCNo.6729；乳双歧杆菌V9保藏号：CGMCCNo.70。本发明利用分段接种技术，混菌发酵对菌种的生长、增殖具有互相促进作用，发酵后产品的色泽和口感等感官特征得到改善和多样化，同时提高了营养物质降解率。

申请人：内蒙古和美科盛生物技术有限公司

地址：010010 内蒙古自治区呼和浩特市新城区鸿盛工业园区金山角光纤2号

国籍：CN

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