一年级上册品德教案吃饭有讲究(3)_人教(新版)

道德与法治《吃饭有讲究》教课方案 教课目的：

1 、经过本课的学习，知道：饭前洗手；吃饭时，做到不挑食、不偏食、不浪费，文明就餐。

2 、逐渐养成健康饮食的好习惯。

教课重难点：

教课学生饭前洗手的方法，让学生养成文明就餐的好习惯。 教课准备： 课件 教课时间： 1 课时 教课过程： 一、导入

同学们，上课前我们为何要相互问候？举手回答（这是礼貌、一种礼仪） （板书：礼）我们中华民族被称为礼仪之邦，是一个崇尚礼的国家，我国古代就有五

礼。（ ppt ）

今日我们就要点来讲讲饮食之礼中吃饭时的礼。（板书题目） 二、新授

我们每日都要吃饭，在吃饭前有一件特别重要的事，谁知道是什么事？（板书：洗手） 对，就是要洗手。要把脏东西、细菌洗掉。 这位同学你来给同学们演示一下你是如何洗手的（你这样洗手不是很规范，只好洗掉一少部分细菌）

我们必定要科学、 规范的洗手， 防备病菌损害我们的身体。 因此我们应当这样洗手。（老师演示：第一步，手心相对 五指并拢，搓一搓 第二步 手心敌手背沿着指缝交替揉搓洗右手手背， 洗左手手背 第三步 手心相对 沿着指缝搓一搓 第四步 曲折手指关节旋转揉搓 第五步 搓洗左手手段 搓洗右手手段第六步 左手

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握住右手大拇指搓洗 右手握左手大拇指搓洗）请同学们伸出手跟老师来操作一遍。

这就是洗手六步法， 我们在少儿园就练过， 但有的同学做起来还不够仔细， 我们看大屏幕，再随着练习一遍。

同学们齐读儿歌。 同学们必定要按这六部洗手法去洗手。 吃饭时除了先把手洗洁净，我们还要注意哪些卫生习惯呢？（板书 擦桌子，洗洁净餐具）

同学们每日正午在学校吃饭用的餐具， 在食堂的阿姨冲洗事后， 还要放到消毒柜中进行消毒。）

小结：同学们，吃饭前我们要洗手，擦桌子，洗餐具，是为了什么？（板书：防备病从口入）

此刻我们做好了准备工作， 要开饭了，食堂阿姨说我们还没到吃饭时间， 可是小红家此刻要开饭了，我们一同去小红家看看吧。

（第一幅图）此刻请同学们认真察看这幅图，请你说一说，什么时间什么地址，都有谁，他们在干什么？（夜晚，在家里，妈妈做好了饭，在往桌子上端菜，小红在帮妈妈摆筷子，他们家在准备吃饭）

小红固然小，可仍是帮妈妈做些力所能及的事情，真是个懂事的好孩子。 （板书帮忙） 我们还可以帮家里做什么？ （第二幅图）

晚餐摆好了，一家人也都做好了，小红连忙去把爷爷扶出来，和大家一同用餐，小红真是个懂礼貌，知道尊敬老人的好孩子。 （敬老）也也没上桌时，大家都没动筷子吃饭，这也是一种礼貌。

（第三幅图） 小红一家人坐在一同快乐地用餐， 忽然小红感觉鼻子好痒， 她连忙把身体转过去避开桌子，阿嚏 打了个喷嚏。

同学们小红为何要背过身去捂着口鼻打喷嚏呢？

（是为了不把喷出的细菌溅到餐桌上影响他人的用餐， 知道躲让是最基本的用餐

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礼仪）（板书 回避）

在餐桌上我们还应当注意些什么？

不可以对着桌子擦鼻涕、 不可以把爱吃的食品放在自己前方， 不可以高声说话， 免得液体溅到餐桌上，不可以吧嗒嘴 不可以向来挑喜爱的夹）

（第四幅图）我们接着来看，妈妈看小红吃的少，就给她夹菜，小红连忙说：谢

谢妈妈，我自己来吧。 家里人看到小红这样有礼貌都快乐的笑了。 小红对妈妈的关爱有应答（板书 应答）

小红对妈妈的关怀说了一个礼貌用语，感谢

那我们同学还知道哪些文明用语。

在我们学校走廊上都有这些礼貌用语。

在吃饭时我们应当如何对待粮食？节俭 由于每一粒粮食都是农民伯伯经过一年的辛苦劳作猜摆到我们桌子上的。

小结 小红在吃饭时帮家里做力所能及的事，尊敬尊长 有不雅行为时知道回避，对家人的关怀有应答，这些说明小红是一个什么样的孩子？（板书：礼）这说明小红是个知礼 懂礼的好孩子，我们应当像他学习。

我们中华民族是特别讲究礼仪的， 只是是吃饭就有好多讲究， 我们一同来看个小短片。

总结 这节课我们知道了吃饭前要洗手 擦桌子 洗洁净餐具 帮妈妈做些力所能及的事 要尊敬尊长 不雅行为要回避 对尊长的关怀要有应答 最后应当节俭粮食 此刻请同学们把书翻到 40 41 页看看我们这节课所讲过的内容。

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