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酒店机构设置及人员编制

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机构设置及人员编制 附图:

管理公司

以100间客房为例

前厅接待 酒店店长 前厅经理 客房经理 店助 审计 销售代表 厨师 厨工 餐厅服务 服务员 P A 维修 工 驻店财务 店 长: 1人 店 助: 1人 驻店财务: 1人 维 修 员: 1人 前厅经理: 1人 前厅接待: 4人 销售专员: 1人 客房经理: 1人 客房主管: 1人

服 务 员: 100÷17×7/6人=7人水平较高时可使用6人)

P A: 2人

业务2

(成熟店的在机制、

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