应用化学专业导论课程教学方法创新探索

（湖南科技大学化学化工学院，化工与材料国家级实验教学示范中心，湖南湘潭411201）［摘 要］专业导论课程是大学新生的专业入门课程，可帮助学生了解本专业的基本情况、学习内容和从事的领域，激发学生学习兴趣与热情，

及时做好学习和职业规划，尽快适应和融入大学生活。其教学效果的好坏直接关系到学生在大学期间的成长情况和人才培养的质量。本文分析 了应用化学专业导论课教学中存在的问题，对教学内容进行了调整和优化，并对教学方法和手段进行了全面改进，取得了良好的教学效果。［关键词］应用化学专业；电化学；专业导论；人才培养［中图分类号］G4 ［文献标识码］A ［文章编号］1007-1865(2019)21-0145-02Exploration on Teaching Method Innovation of Introduction to Applied Chemistry

SpecialtyLiu Lihua,* Yi Qingfeng, Xu Guorong, Tang Anping, Song Haishen, Nie Huidong, Zhou Zhihua(School of Chemistry and Chemical Engineering, National Demonstration Center for Experimental Chemical Engineering and Materials, Hunan

University of Science and Technology, Xiantan 411201, China)Abstract: Professional introduction is a professional introductory course for college freshmen. It can help students understand the basic situation, learning content and field of their major, stimulate their interest and enthusiasm in learning, make timely study and career planning, and adapt to and integrate into college life as soon as possible. Its teaching effect is directly related to the growth of students and the quality of talent cultivation. In this paper, the problems existing in the teaching of the professional introduction course were analyzed, the teaching content was adjusted and optimized, and the teaching methods and means were comprehensively improved. It is proved that these reforms and innovations have achieved good teaching effects.

Keywords: applied chemistry specialty； electrochemistry； professional introduction： talent cultivation1课程设置的意义

应用化学专业一般都是以培养学生具有应用化学、化工的基 本理论、基本原理、基本知识和基本技能，并运用相关知识解决 化学化工科研、技术开发、生产和化学品应用中问题的能力为培 养目标。应用化学专业以其渗透性、综合性、边缘性及鲜明的应 用特点正焕发出勃勃生机。但不同办学背景、不同办学基础条件 和不同地域，开办的应用化学专业办学方向和目标各不相同，在 培养方案和课程体系的设置存在很大的差异⑴。湖南科技大学应 用化学专业自1999年获湖南省教育厅批准设立以来，就确定了以 “应用电化学”为本专业的发展方向和办学特色。面对新时代国家 “新能源”、“新能源汽车”和“新材料”等战略性新兴产业对电化学 技术人才的需求，本专业进一步坚定了电化学的办学方向，更加 明确以“应用电化学为基础，重点突出能源电化学\"为专业办学特 色⑵。由于中学是基础教育阶段，且大多数学生都以考上心仪大学 为目标，都经历了题海式强化训练，学习压力大，无暇顾及自己 将来要选择的专业，即使在报志愿时也是匆忙地在网上搜索将要 报考的专业，对所选专业基本不了解。在进入大学后一般都难以 很快适应大学的学习生活，及时规划好自己的大学学习，为以后 的职业生涯打下良好基础。因此，非常必要在新生刚进入大学时 就提供一门专门介绍本专业及所属学科的研究对象、发展概况、 专业学习内容和就业领域的专业导论课程，以便学生能够较全面 了解所学的专业及相关课程，及时制定好大学的中长期学习目标 和职业规划，并调整自己的学习方法【3-4】，激发学生对专业的兴趣 和热情，使新生尽快适应大学的学习生活。因此，开设专业导论 课对帮助大学新生及时获得清晰的专业认识、激发专业兴趣并做 好职业规划，从而提高人才培养质量具有重要意义【\"】。佳；（2）讲授的专业方面的新概念、新知识缺乏通俗性，学生一时 难以接受；（3）讲授内容新颖性和形象性不够，缺乏足够的吸引力， 对激起学生兴趣存在较大不足：（4）对教师讲授的知识缺少必要的 现场认知和体验；（5）由一位老师主讲，受主讲教师个人知识水平、 认知能力和授课风格的，很难做到对专业的每个方面都能讲 得深入浅岀、浅显易懂和形象生动。本专业已明确以“应用电化 学为基础，重点突出能源电化学”为专业办学特色，以培养适应电 化学学科和行业发展要求的高素质的电化学专业技术人才为目标 〔2】。现代电化学涵盖的面很广，包括电镀、电解、电合成、电化 学化学测量、表面处理与精饰、金属腐蚀与防腐蚀和化学电源等 多个方面。要由一位老师就这些方面都能讲得浅显易懂和形象生 动是一个巨大的挑战。3教学内容的调整和优化通过对以前专业导论课教学内容重新审查与研讨，把主要教 学内容调整如下：3.1专业发展的基本概况、人才培养方案、培养目标和质量标准

讲授应用化学，特别是电化学的发展概况及趋势、本专业的 发展历程、现状与办学条件、人才培养方案与目标以及本专业人 才培养的质量标准。使学生了解电化学发展历史和趋势，在现代 社会和人们日常生活中的重要作用和广泛用途，学科与课程体系 构成，要达到的学习目标。3.2电解、电镀及其应用结合实例讲述电解和电镀的基本概念、基本方法及其在产品 生活和生产中的应用。3.3电化学合成选择典型的产品简要介绍电化学合成的原理、方法、优点及 应用。3.4表面处理与精饰以实际的日常商品为实例简要讲述该类商品是怎样通过表面 处理与精饰进行生产的。3.5金属腐蚀与防腐蚀以实际物品或商品为例介绍金属腐蚀、防腐蚀的基本概念、 腐蚀的危害与防腐蚀的重要性及相关方法。3.6化学电源选取几种常见的化学电源为实物，介绍化学电源的基本知识、 简要的生产方法和广泛的用途。2过去教学中存在的主要问题本专业于2012年正式开设应用化学专业导论课程，16课时， 由一位知识面较宽广、学术功底较深厚且教学经验较丰富的教师 分专题釆用讲座时形式讲授。经过几年的教学实践，发现开设该 课程虽然在一定程度上起到了帮助学生提高对专业的认知和培养 兴趣的作用，但离课程设计设置的目标尚有较大差距，相当一部 分学生仍然对本专业认识不清，对以后的发展感到很困惑和迷茫。 其主要原因表现在以下方面：（1）大学的教学模式和方法与中学存 在很大差异，相当部分新生未能及时调整过来，导致学习效果不

［收稿日期］2019-09-17［基金项目］湖南省普通高等学校教学改革研究项目（湘教通［2017］452号，编号：238）： “应用化学”湖南省普通高校“十三五”专业综合改革试点项目（湘 教通2016［276］号）：“化工与材料”国家级实验教学示范中心（教高厅函2016［7］）［作者简介］刘立华（1969-）,男，湖南隆回人，博士，教授，博士研究生导师，主要从事应用化学专业教学和环境功能材料与污染治理技术等研究工作。*为通讯作者。广东化工2019第年第21期146 •www.gdchem.com46卷总第407期3.7本专业在电化学各分支领域做的研究工作的现场观摩好奇心和求知欲。重点选择本专业教师在电镀、电化学合成、电极材料和锂离 通过对以上教学内容和方法的改进，在18级新生应用化学专 子电池制备方面的实验进行观摩，并介绍相关的研究成果，激发 业导论课教学中取得良好的效果。90%以上的新生均表示，通过 学生学习兴趣和热情。这门课的学习，已明确了本专业的基本情况、内容与发展方向以 4教学方法和手段的改进及以后从事的职业领域；大部分同学均对本专业表现出浓厚兴趣， 大学教育是以能力为导向的教育，不仅要求学生掌握书本知 有超过60 %的学生加入了老师的科研团队，在业余时间从事电化 识，更需培养学生研究和解决问题的能力，特别是在未来工作中 学相关科研活动。的专业能力和继续学习能力⑶。应用化学专业导论课程的教学需 5结语充分体现教育和教学双重目标，既要有专业知识的介绍，又要有 大学是决定人生未来发展和职业生涯的关键时期，及时帮助 学习方法上的引导，更要注重学习兴趣的培养和学习热情的激发

新生了解所选的专业，做好大学学习规划和职业规划，尽快适应 主要从以下方面入手：和融入大学生活，为未来职业生涯奠定良好基础是摆在大学教育 (1) 组成由专业负责人和在电化学领域学有专长的教师参加 面前第一项重要任务卩句。通过开设应用化学专业导论课程，极大 的专业导论课程教学团队，专业负责人负责教学内容的协调和教 地促进了新生更好地从高中到大学的过渡，及时做好人生和职业 学方法与手段的研讨，每位教师主讲自己擅长的领域，克服以往 的规划，激发了对本专业学习兴趣、积极性和主动性，使整个大 由一位老师主讲到底难以做到深入浅出和形象生动的缺陷，以利 学生活变得更加充实而又丰富多彩，对提高本专业教学质量具有 于激发学生的兴趣。重要意义。(2) 强化实物实例教学，增加学生的感性认识。对每一个知识 点尽可能选择日常生活生产中的物品为例引出相关知识的介绍， 并通过图片和视频播放等方式给学生以真实感和现实感，使抽象 参考文献的概念、知识与具体的形象有效结合，利于学生理解和接受。[1] 薛卫东，赵睿，唐先忠.应用化学特色专业的建设与人才培养[J].教育 (3) 对每个方面的知识介绍，除需注意上述实物实例外，要特 与教学研究,2015, 29(6)： 68-70.别注意引述本领域最新进展和前沿动态，通过图片、动画和视频 [2] 周智华，李国斌,唐安平，等.地方高校应用化学专业综合改革初探[J].广 等向学生展示本领域的诱人前景，激发学生的好奇心和向往之情。东化工，2018, 45(12)： 240, 253.(4) 在讲授每一方面知识时，要注意指出这些知识点分别对应 [3] 赵秀婷.对大学新生开设专业导论课的探索[J].贵州农机化，2019(1)： 培养方案中哪些课程，同时要注意学习方法的介绍和引导，使学 49-51.生对培养方案、课程体系和培养目标有较清晰的认识和理解，尽 [4] 刘元超，张红民.高校电气类、电子信息类新生专业导论课再探[J].科 快掌握大学学习方法、特点和要求，以利于学生及时做好大学的 教导刊，2018, (36)： 115-116.学习规划和以后的职业规划，调整学习方法，激发学生的学习积 [习王兵，王培珍，周芳，等.专业导论课程设置探究[•!]•安徽工业大学学

极性和主动性。不仅有利于大学学习，而且有利于未来的自主学 报(社会科学版)，2016, 4(33)： 40-41.习。⑹李翠霞，张淑艳.工程应用型软件人才专业导论课程教学的改革实践

(5) 安排现场观摩教学，适当地让学生体验一些电化学产品的 [J].教育教学论坛，2019(8)： 121-123.制作过程，要注意结合前面讲授的知识把这些产品的制作过程简 明扼要地讲清楚，要特别注意提醒学生通过本专业的学习我们自 (本文文献格式：刘立华.易清风，徐国荣，等.应用化学专业导 己就能做出这些产品，以增强学生的专业自信，从而激发学生的

论课程教学方法创新探索[J] •广东化工，2019, 46(21)： 145-146)(上接第148页)综合应用类。结合水厂和污水厂实际建设项目，选取具有工 例的特点，灵活运用交流、讨论、汇报、辩论、模拟等多种教学 艺代表性的典型项目，围绕其工艺流程、水质状况、工程设计、 手段，采取个人完成和小组完成等方式，利用课堂内外各种教学 运行管理、问题分析与改进等内容设计教学案例。交流平台，加强师生互动，促进学生主动参与，既可提高学生的 3.1.3案例的设计要求学习兴趣，又可以锻炼学生分析问题和解决问题的能力。案例教学需要实际的案例素材，但不是直接拿来就用，一个 3.2.3科学建立过程评价体系，保证教学效果完整的教学案例应由案例本身和案例使用说明两个部分组成，案 案例教学侧重多种能力的培养，并贯穿于整个教学过程，传 例使用说明实际上是教师的教学组织设计，应明确教学目的、关 统的教学评价模式难以客观评价案例教学的效果，需要构建合理 联的知识点和重点难点、学时安排，所采用的教学手段，需要思 的评价体系，并加强过程评价。评价指标应既能体现知识的掌握 考的问题等，也是教师备课的重点。和应用，又能体现学生解决问题的能力、实践能力和基本素质， 案例素材选用时必须要与课程知识点相关联。案例要具有多 可以是定性或定量；评价者可以是老师或学生；评价依据可以是 样性，能体现学生不同能力的培养，并有相应的要求。如体现实 考试也可以是课堂交流汇报、课后读书报告等；评价节点应涵盖 践能力培养的工程案例，这部分案例要具有正确的价值导向，体 课堂内外。现可持续发展理念；体现创新能力培养的研究型案例，这部分案 例要具有时效性，需要根据成果发展及时更新；体现解决问题能 4结语力培养的问题型案例，这部分案例要具有可分析性和可参照性， 水的物化处理案例教学通过教学案例库的精心构建、教学内 能让学生综合运用所学知识去解决问题。容与实际案例的有机融合、教师和学生的教学互动、理论与实践 3.2提高水的物化处理案例教学效果的建议与措施的相互结合，有效激发了学生的学习兴趣，提高了学生分析问题 321紧扣教学内容，精心设计教学案例和解决问题的能力，增强了学生的工程意识和工程道德素养，利 案例是案例教学的核心，案例教学对教师和学生都提岀了更 于新工科专业人才的培养。高的要求，教师要充分发挥引导作用，结合课程知识点，精心选 择和设计教学案例，并寻找切入点，将案例巧妙地融入到教学环 参考文献

节，促进学生积极思考、主动参与、深入挖掘，能将与案例相关 联的各个知识点做到融会贯通。[1] 郑金洲.案例教学指南[M].上海：华东师范大学出版社，2000.案例内容可以教师事前准备，也可以抛出问题由学生课后补 [2] 吴万宗、潘瑞姣.教学革新比较式案例教学方法在课程思政建设中的应 充完成，课上交流讨论。如在讲消毒部分时，结合当前很多水厂 用-以《宏观经济学》课程为例[J].创新创业理论研究与实践，2018(16)： 消毒技术的改造，设置消毒小组，让学生自己搜集相关案例，对 15-16.比了解不同消毒方法各自的特点与存在的问题、实际工程应用情 [3] 王淑勤、尹大琪、苏金波.仿真案例教学法在废水处理工程中的应用 况及改进措施、研究进展等，通过分析讨论、交流汇报，学生不 [J],实验技术与管理，2017, 34(7)： 160-173, 177.仅掌握了消毒部分的基础知识，还对消毒技术的应用与发展情况 [4] 雷呈.案例教学法在生物化学教学中的运用和评价[J].高师理科学刊， 有了深刻的认识。2011(5)： 107-110.3.2.2灵活运用多种教学手段，激发学生学习兴趣(本文文献格式：何莲，鲁梦江，叶亚玲，等.水的物化处理案例 案例教学需要充分调动学生学习的积极性、主动性和参与意 识，单一的教学手段很难满足案例教学的要求，需要结合不同案

教学模式构建与研究[J].广东化工，2019, 46(21)； 148)