大班社会领域教案《开心自助餐》

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序言

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大班社会领域教案《开心自助餐》

大班社会领域教案《开心自助餐》

《大班社会领域教案《开心自助餐》含反思》这是优秀的大班社会教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班社会领域教案《开心自助餐》含反思！ 设计意图：

自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动，旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识，并感受自助餐的休闲自在。 活动目标：

1.体验自助餐的休闲自在。

2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。 3.养成良好的用餐习惯。

4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。 5.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。 活动准备：

1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。

2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。

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3.各类食物图片。 4.轻音乐磁带、录音机 活动过程：

一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。

幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么？懂得了什么知识啊？

二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。 1.欣赏食物。

幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。 提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么气味？

2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择？

幼儿自由商量分类的方法；

集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）

3.营养搭配知识。这么多好吃的东西，该怎么吃？

借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。 小组讨论：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？ 利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行纠正。

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全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。

三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。

提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的？我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜等） 四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求 1.学习自助餐的使用常规。 提问：在用自助餐时要注意些什么？ 人多不拥挤，互相谦让。 轻拿轻放用具。

食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。 取少量，用完后再添加。

不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。 所选食物尽量做到面广。 五、享用自助餐。

幼儿伴随着美妙的轻音乐开始\"开心自助餐\"。 活动延伸：

1.家园共育：家长帮助幼儿自己制定合理中餐、晚餐的食谱。 2.将收集的各类食物图片投放于区角中，供幼儿进行\"自助餐\"游戏时使用。 活动反思

这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣

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赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。

就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

大班社会领域教案《开心自助餐》含反思这篇文章共4059字。

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