专利名称：一种新型食品防腐剂及其制备工艺专利类型：发明专利发明人：何同胜,关荣荣申请号：CN201510531605.8申请日：20150827公开号：CN105212013A公开日：20160106
摘要：本发明涉及一种新型食品防腐剂及其制备工艺，属于食品防腐剂的生产技术领域。该工艺以月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐为原料，以乙醇及其他食品级溶剂为辅料、配合酸味剂等按比例混合，制成一种新型食品防腐剂。所得产品具有广泛的抑菌活性，能有效抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌、霉菌和酵母菌，并且能在消化道迅速代谢，是优良的新型防腐剂产品。使用该工艺制备的新型防腐剂产率高，适于大量制备，实现连续化规模化生产。
申请人：武汉志邦化学技术有限公司
地址：430075 湖北省武汉市东湖新技术开发区高农路生物医药园中小企业园服务中心(A-7#楼)
国籍：CN
代理机构：武汉帅丞知识产权代理有限公司
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