菜香四溢,厨艺当家

4月13日下午，泰职院一食堂门口的上空不断飘来各种食物的味道，有宫保鸡丁、西红柿炒蛋等，还有一些具有特殊含义的菜，如医学院的“医者仁心”、环化系的“美满人生”等。这是我院为了给喜欢美食的同学们提供一个分享和交流的平台，为了营造校园新氛围，丰富同学们的业余生活而举办的院第八届厨艺大赛。

此次比赛主要分为四个环节，一、学院风范。即通过一道菜来体现本院系的风格特点，展示本院系的特点。二、围裙男生。即由一位男选手来做一道菜，并要求体现感恩这个主题。三、自定义。即选手参与答题，回答有关中华传统饮食文化方面的题目，并在规定时间内答对题目多的队伍可优先选材。四、同心协力paster。即每队根据自己准备的辅助材料，可以做出不同形式的面，如炒面、拌面等。在整个比赛过程当中，他们各司其职，洗菜、切菜以及炒菜，各自都忙得不亦乐乎。看着他们舞弄着锅碗瓢盆，娴熟地拿着锅铲，加上烟气缭绕，让在场的所有观众都感受到了一股浓浓的家的味道，一种温馨而和谐的氛围。

在学院风范环节中，院学生会学习部部长田芳说，在整个比赛比赛过程中，给她印象最深刻的就是经管院的番茄炒蛋。因为，这道菜是用西兰花作拼盘点缀的，这说明经管院专业多，紧密联系起来，像个大家庭团结在一起。另外，做这道菜的负责人王珏玉同学补充说，这样做不仅经济而且实惠，做起来也很方便，营养价值更高。作为一个学经济的，在日常生活中，要学会精打细算。同时，它还更具有代

表性，它们的颜色搭配鲜艳，寓意着幸福美满。

新时期的好男人必须要做到孝敬父母、疼爱老婆。所以，这次的厨艺大赛的另外一个环节围裙男生的主题就是学会感恩，旨在让同学们在劳动中，感受父母的艰辛与不易。为此，活动中，我们采访了获得此次厨艺大赛的最佳好男儿奖的田野同学。当他第一次告诉我们，他做的菜的名字叫“余”时，我们都没听明白，后来我们才知道，原来他认为，在家里面鱼肉一般都是属于孩子们，而汤都是母亲的，母亲却常常说，汤有营养，她喜欢喝汤。可谁都知道，这是母亲的谎言。而且，他喜欢熬夜，母亲每次都很心疼他，每次都为他准备一些夜宵。所以，这一次他只想为母亲做一碗鱼汤，让他自己喝汤而让母亲吃鱼。而他把菜名起为“余”有两层含义，一、鱼的谐音，也和活动的主题相对应。二、有含有对母亲的祝福的意蕴，即取年年有余的意思。

此次厨艺大赛，有别于以往，为了吸引同学们的注意力，让更多的人了解并参与到其中，泰职院一改往年的作风，实行了战略大转移，由原来的校园餐厅改为了今年的露天场地。同时，中间还巧妙的穿插了一些歌舞表演，如太极、双截棍、滑轮等。使得整个比赛现场更具有活力与生机。

最终经过评为们的一致认同，环化系夺得了此次比赛的冠军，医学院和建工系荣获了第二名，经管院和艺术系争得第三名，医学院获得了此次比赛的最佳创意团队，获得最佳好男儿奖的是田野和笲士胜。