疫情宅家做糖葫芦作文

来源：小侦探旅游网

疫情宅家做糖葫芦作文

冬天不吃冰糖葫芦还等啥呢家里没有竹签，只有牙签凑合一哈反正什么都阻挡不住吃货就对了～

材料：喜欢的水果洗净备用，山药豆的话要放锅上蒸几分钟，先蒸熟。牙签若干，把水果穿成自己喜欢的模样。香蕉上放点黑芝麻按压一下，会可爱些。大家自由发挥就好。糖和水的比例是1：2，比如75g糖：150g水，或者200g糖：400g水。白糖/冰糖都可以啦～口感差不多，家里有啥用啥就行。

开大火，开熬～糖一会儿就化了，开始咕嘟咕嘟冒大泡，慢慢的水就蒸发了，出来糖味儿，颜色也越来越深，类似于糖色那种，泡泡也会变得小一些。这个时候改中火继续熬～可以备一根筷子，看看糖浆是否可以在筷子上挂住。要多看几次，毕竟一不注意就会熬过了等能挂住的时候糖浆的时候把糖葫芦下锅，去蘸糖浆，浑身裹满立马把糖葫芦摔到案板上，注意是摔！要不然不好取下来，也不会出那种好看的糖块儿。我一开始用水去拿牙签把儿的，一不小心躺到自己了大家可以用筷子夹哦～把所有的都摔到案板上以后，放到窗台上吹吹冷风哈哈哈哈，糖浆硬了以后开吃！自己做的吃起来超级满足

疫情期间，哪也出不去，大家就在家里做做美食哄自己开心也是极好的～如果实在要出去的话，记得做好防护嗷～口罩、酒精带好嗷～记得多洗手！

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