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食品工厂管理制度

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  一、整理

  1、车间通道畅通、整洁。

  2、车间的设备、物料堆放整齐,不放置不必要的东西。

  3、车间办公桌上、抽屉内办公物品归类放置整齐。

  4、车间库房原料、成品摆放整齐。

  二、整顿

  1、机器设备定期保养,处于最佳状态。

  2、工具放置整齐,定期检查。

  3、工具、模具明确定位,标识明确,取用方便。

  三、清扫

  1、保持通道通畅、干净。

  2、窗、墙壁、天花板干净整洁。

  3、工具、设备随时清理。

  四、清洁

  1、每天上、下班前3分钟做“6S”工作。

  2、对不符合的情况及时纠正。

  3、保持整理、整顿、清扫成果并改进。

  五、素养

  1、罪犯必须着囚服。

  2、服装整洁得估,仪容整齐大方。

  3、罪犯举止文明有礼,精神饱满。

  4、有集体观念,积极参加“6S”活动。

  六、安全

  1、配电室道行区域不得靠近。

  2、遵守安全操作规程,保障生产正常进行。

  3、不损坏公物。

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