一、宿舍消防安全管理制度
1、安全管理工作要认真贯彻“预防为主，消防结合”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则，切实落实消防法律、法规、制度、规定的要求，切实落实防火安全责任制。
2、农民工人员做好日常防火安全工作；组织管理、维护防火设施、器材，保证其完好有效；组织实施防火检查和火险隐患整改。
3、严格用火安全管理。禁止在室内外乱烧废纸、垃圾；禁止在具有火灾、爆炸等危险的场所使用明火，如不遵守人员，一次罚款50—500元（按情况处理，情节严重者，开除项目部用工资格或上报相关单位）。
4、严格用电安全管理。各类电线、电器的安装、使用均应符合用电安全、防火安全规定；严禁乱拉电线，严禁擅自增加大功率用电设备，如不遵守人员，一次罚款100—200元。
5、加强防火水源管理。保持消火栓有充足的防火水源。禁止将防火专用水源挪作它用，不服从管理者一次罚款50—100元。
6、严禁对易燃、易爆、危险物品放入宿舍区，不听管理者开除项目部用工资格，不服从管理者一次罚款50—100元。
7、保持安全疏散通道、出口畅通。严禁在疏散通道、安全出口、防火门、防火卷帘等处堆放障碍物。
8、遇有火灾险情，要迅速组织扑救、报警。
9、对在防火安全管理中成绩显著个人，按有关规定给予表彰奖励；对违反防火安全管理制度的个人，视情节按有关规定给予处罚直到移交政法机关追究其法律责任。
10、班组管理人员每周检查一次。项目部办公室每月检查一次。
二、办公室消防安全管理制度
1、办公室里的废纸等易燃物品，要放在指定的位置并及时清除。文件资料要远离电源插座。
2、办公室内不准超负荷用电。不准使用火、电炉和其它电器加热取暖（包括电暖气、）。
3、不得将易燃、易爆物品带入办公室，办公室内不得燃烧纸屑等物品。
4、吸烟时烟头应丢入烟缸内，严禁乱丢。
5、每天下班前，要对室内进行防火安全检查，切断电源，确认无火灾隐患后，关窗、锁门方可离开。
三、餐厅厨房消防安全管理制度
1、餐厅内应禁止吸烟。就餐者如有吸烟者进行劝阻，并引导其到指定的场所吸烟。
2、厨房在使用明火及使用各种固体或液体燃料火锅时，必须遵守操作程序。不许在燃烧中添加燃料。燃料的使用保管必须有专人负责。
3、餐厅的各种电器设备，包括机器设备、照明设备及线路、插座等，必须符合安全要求，严禁私拉临时线。要定期对电器设备进行检查，如有短路、电阻过大、超负荷等，应及时通知电工检修。
4、餐厅要设有安全疏散通道，必须保持畅通，严禁堆放任何物品。餐厅内的各种消防设施不能挤占、挪用和遮挡。
5、厨房在炼油、炸、烘、烤食品时必须设专人负责看管。油锅、烤箱温度不要过高，油锅不要过满，严防油温过热出现明火、溢锅引起火灾。
6、厨房内燃气灶具、烤箱，点火使用时必须遵守操作规程，不得用纸张引火。
7、不得往炉灶、烤箱火眼等处倒置各种废杂物以防堵塞火眼发生事故，不准用焚烧方式处理垃圾。
8、每日下班前必须切断所有应切断的电源，关闭燃气的总、分阀。
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