本次培训，进一步提高了食堂人员对幼儿园食堂食品环境卫生重要性及消毒措施必要性的深入认识，为幼儿的健康茁壮成长筑起了一道坚实的安全屏障。为切实加强食堂食品安全管理，进一步规范食堂人员的消毒工作流程，促使工作细致化、规范化，20__年10月12日，镇江新区平昌宜乐幼儿园组织食堂人员开展卫生消毒知识培训。
培训中，保健老师强调了卫生清洁消毒的目的，以及针对不同物品采用不同的消毒措施，重点介绍了常用的消毒方法，并对每种消毒方法的适用范围、使用方法、注意事项和具体操作进行详细的说明。
后勤园长结合本园食堂卫生清洁和消毒工作的现状进行了分析，肯定了食堂工作人员工作中扎实有效之处，同时也对需要改进、极易疏忽的方面提出了要求，她希望食堂人员的卫生清洁和消毒工作能够做得更加仔细到位，从而为孩子们创设更加健康、安全的食品环境。
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