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灰灰菜做法

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1、凉拌灰灰菜,制作方法:灰灰菜摘掉老叶,用苏打水泡一泡,清洗干净;水烧开,焯一下;菜捞出,用冷水浸一下;水挤干,放到盘子里;

2、油倒入锅中,放入辣椒,胡椒炸香;漏掉花椒,辣椒后,将热油浇到菜上;放上盐和醋,搅拌均匀。

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