1、桑葚一般在每年4~6月份成熟并进行采收。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3~5月,果期5~6月。
2、桑葚是春夏时节的水果,桑葚含有丰富的花青素等营养物质,能够加速视网膜上的“视紫质”再生能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。
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