1、首先准备扇贝、盐水、牙刷。
2、用牙刷清洗扇贝壳上的泥沙。
3、将刀子伸进扇贝壳之间的缝隙，撬开扇贝，留下有肉的一边。
4、将黑乎乎的内脏去除。
5、留下圆形的肉和月牙形的黄。
6、将扇贝肉放入盐水中洗净即可。
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