酒店安全管理制度 篇6

　　1、与客人谈话必须站立，姿势要正确，直腰挺胸，站姿优美。（两手自然下垂或在体前双手交叉，两脚呈“v”（女性）或与肩同宽（男性），身体正直平稳，不东倒西歪。）

　　2、与客人谈话时，两眼平视或注视客人、不斜视客人或东张西望或死盯客人。

　　3、与客人谈话时，要暂停工作，注意听客人谈话。

　　4、与客人谈话时，表情要自然、要保持微笑，用清楚、简明的语句回答。

　　5、工作时间必须将普通话。

　　6、不得在客人背后做鬼脸、相互技弄眼、议论客人或与客人开玩笑。

　　7、递交或接到客人的物件应双手奉上。

　　8、工作时间不得声喧哗或窃窃私语。

　　9、不翘脚、不搓泥垢、不抓头痒、不修指甲、不照镜子等。

　　10、不可因个人的情绪不佳而影响工作，要精神饱满、自然方、随时为客人提供优质服务。

　　11、行走时姿势美观，动作文雅、面带微笑，自然方。

　　12、在公共场所不可跑动，但可快步行走。

　　13、行走时两眼平视，正对前方，身体保持垂直平稳。

　　14、工作时间不得闲谈、聊天、开玩笑，要思想集中，更不准将粗话、脏话。

　　15、引导客人行进时，主动问好，指示方向，走在客人右前方1。52步距离处，身体略为侧向客人。

　　16、行进中与客人交谈，应走在客人侧面0。5步处，或基本与客人保持平衡，转弯时用右手先向客人指示方向。

　　17、不随地吐痰、乱扔烟头或杂物，并制止别人乱扔，发现被乱扔的杂物等随手拾起。

　　18、注意做到走路轻、说话轻、操作轻。

　　19、当客人或领导对面走过时问候并点头致意，并侧身让路或慢步随后。

　　20、工作时间严书、看报、吃东西、抽烟、办私事等。

　　21、走指定的`员工通道，禁止随意进出前厅。

　　22、工作时间不得接、打私人电话，不许在工作岗位接待自己的亲友。

　　23、对客人提出的一切要求和意见，要迅速答复，如自己不能处理，应及时向上级领导汇报，不得自作主张。

　　24、在客人面前要避免说“不”字，要设法为客人提供热情、周到、合理、满意的服务。

　　25、工作时间不准带小孩和私人物品进入工作岗位。

　　26、坚持站立服务，敬语服务，微笑服务。

　　27、上班和出入公共场所前，忌讳吃蒜、韭菜、葱等有异味的食物。

　　28、在公共场所走路，不准搂腰、搭背、牵手、抱肩，不要两人并立聊天，要处处表现训练有素。

　　29、服务工作对客人礼貌，态度和谐，说话亲切，待客诚恳、一视同仁。

　　30、不准与客人争吵，监守“客人总是正确的”信条。

　　31、坚持礼貌服务用语“十条”，在对客服务中应有“欢迎声”、“欢送声”、“致谢声”、“问候声”。