cha小豆腐的cha是哪个字

来源：小侦探旅游网

馇。
1、cha小豆腐的馇(cha)是熬、煮:“馇”小豆腐;“馇”粘粥。
2、小豆腐做成以后，当地土话称为“馇（cha）豆腐”。
3、“馇（cha）”在这里是指做菜动作，即铲和搅拌的意思。

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