合同的签订日期可以要求补签。根据《中华人民共和国民法典》的规定，合同内容由当事人约定，一般包括下列条款：
1、当事人的名称、姓名、住所；
2、目标；
3、数量；
4、质量；
5、价格或报酬；
6、履行期限、地点和方式；
7、违约责任；
8、解决争议的办法，当事人可以参照各种合同的示范文本订立合同。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。