三犬天吃什么汤

三伏天适宜喝以下几种汤：

1. 绿豆汤：清热解毒，利尿，改善口干口渴等症状。

2. 生姜红枣汤：补阳气，驱寒气，补脾胃。

3. 红枣冬瓜汤：补血养心，利尿消肿，祛湿气。

4. 苦瓜豆腐汤：清热祛暑，养血，滋阴。

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三伏天最适合喝的14种养生汤 三伏天最适合喝养生汤有哪些

1、绿豆汤。炎炎夏日里，绿豆汤可能是大家最喜欢的消暑饮品了，不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。

2、酸梅汤。酸梅汤解暑提神，可根据个人喜好选用食材，以熬制出不同的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制，就成了红枣酸梅汤，有解渴健脾的功效；用乌梅、绿豆加冰糖熬制，就成了绿豆酸梅汤，有生津止咳之功效。

3、银耳汤。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康。

4、莲子汤。 清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

5、苦瓜豆腐汤。苦瓜中含有一种胰岛素样物质，能够有效调节血糖。另外，苦瓜中还含有可改善糖代谢的丰富的维生素及抑制糖类吸收的膳食纤维。豆腐属于热量低，升糖指数低的食物，摄入豆腐能够提高饱腹感，所以二者结合还具备减肥、清热解毒、促进食欲的功效。

6、冬瓜薏米煲鸭汤。冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效。三伏天喝冬瓜薏米煲鸭汤，味道清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还能减肥消脂、美白祛痘，养胃也养颜。

7、香菇汤。研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒的抵抗能力。所以吃些香菇，对预防感冒很有帮助。

8、消暑老鸽汤。鲜香、清甜、味美，为夏令消暑养生靓汤，且男女老少皆宜。

9、南杏仁炖雪梨汤。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

10、鸭梨南北杏瘦肉汤。这道鸭梨南北杏瘦肉汤清爽润喉，很适合夏天食用。

11、丝瓜豆腐鱼头汤。清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

12、西洋参石斛猪瘦肉汤。西洋参，甘、微苦，寒，补气养阴，清火生津。《本草从新》：“补肺降火，生津液，除烦倦。”石斛，甘，微寒。养阴清热，益胃生津，用于热病伤津者，常配生地、麦冬等。《本草纲目拾遗》：“清胃，除虚热，生津，已劳损。以之代茶，开胃健脾。”猪瘦肉甘咸平，滋润健脾。生姜，辛温，健脾和中。

13、海带马蹄鸭肉汤。鸭肉有大补虚劳、养胃生津、补血行水、滋五脏之阴的功效，常食鸭肉汤可以滋补身体，增强抵抗力。

14、老冬瓜荷叶解暑汤。传统的解暑汤，具消暑、除烦、利水之功，对盛夏时的盛暑及口淡、口渴、烦躁、尿黄、失眠等十分有效。荷叶消暑力特别强，配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。

5款伏天滋补祛湿汤品推荐

三伏天喝什么汤最好

1、黄瓜豆腐鱼头汤

原材料：黄瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。

作法：黄瓜去角边，清洗切角形；剁椒鱼头清洗，割开两侧；水豆腐用冷水略洗。将剁椒鱼头和姜片放进煲里，引入适当开水，灶火煲十分钟，放进水豆腐和黄瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。

作用：清热利湿，养阴生津，祛瘀祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热渴不欲、痰喘咳嗽、筋络酸疼、血气阻碍。

2、老东瓜鲜荷叶鲫鱼豆腐汤

原材料：东瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，荷兰豆、苡米各20克，草鱼1条，生猪肉50克，姜片3片。

作法：各汤底清洗，东瓜切片；中草药材侵泡；草鱼宰清洗，与生猪肉、姜下瓦煲，添加冷水3000ml(约12碗量)，文火煲沸后改慢火煲约两个半小时，下盐便可。

作用：中医学觉得东瓜有解暑湿、养胃酸、涤秽、消痈、行水、消肿之功。菏叶具备清热去火、升发清阳、祛瘀活血的作用，常见于炎热渴不欲、暑湿泄泻等。猪苓能有利排尿渗湿，泽泻能祛水有利排尿、渗湿、清热解毒，草鱼滋补且健脾利湿、彭中健脾开胃，活血通络、彭中温阳化。另配以荷兰豆、苡米为汤、清爽爽口，清热去火，健脾祛湿，健脾开胃滋补，为三伏天的家中养生汤。

3、百合红枣莲子银耳汤

材料：银耳2个，百合适量，莲子适量，枸杞子适量，冰糖适量。

做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟即可。

4、东瓜薏仁米煲鸭汤

原材料：鸭锁骨350克、薏仁米50克、东瓜300克、姜2片、青柠檬一个半(或米酒适当)、小香葱2棵、盐适量。

作法：鸭锁骨用凉水冲去鲜血。用一个半柠檬水(或米酒)腌渍10分钟，薏仁米提早1钟头清洗泡好预留。腌好的鸭锁骨绰水。姜削皮切开预留。砂锅中添加1500ML凉水和生姜片，水烧开后，添加鸭锁骨和薏仁米，用大火烧开后关文火。煲1钟头。东瓜清洗，无需削皮。切割成块状，放进鸭汤中再次煮30分钟，添加盐调料，熄火就可以。

作用：东瓜可清暑祛毒，薏仁米有健脾胃祛湿、美白皮肤消肿之功，鹅肉则有补阴健脾养胃、利湿消肿之效。三伏天喝东瓜薏仁米煲鸭汤，味儿清甜香浓，不但有清热去火、解暑去湿气之效，还能减肥瘦身瘦身、美白祛痘，健脾养胃也美容养颜。

5、丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。

做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。

三伏天进补注意事项：

夏季进补要清补，既可以补充身体能量，又可以生津止渴。但切勿不可食用温热厚重药物，更不能大补，一定要选择药性平和，偏凉的食物，最好谨记以下几点原则来进补。

1、夏季炎热，出汗多，体力消耗大，天长夜短，睡眠可能不如其他季节，所以体能会有所下降，而大部分人夏季会出现身体虚等问题，体质变差，营养不良，抵抗力就会变弱，容易生病，因此应多吃一些益气生津的药物，如西洋参，麦冬等，也可通过食物来进补，多吃兔肉、鸭肉、绿豆、莲子、薏米等食物，用来调补气息，改善体质。

2、中医理论，夏对应五行中的火，夏在五脏中属心，因此夏季应多注意对心脏的保护，避免生气发火导致的气津两虚。夏季可以多吃些苦味的食物，如苦瓜这类，可以祛暑降火。

3、夏季湿气重，会影响到脾胃，导致食欲下降，可以多吃一些清淡容易消化的食物。脾虚的人应该选择健脾化湿的食物如赤小豆、薏米等。不宜吃辛辣，油腻的食物。

三伏天养生煲什么汤养生汤大全

三伏天养生煲丝瓜豆腐鱼头汤，老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤，西洋参石斛猪瘦肉汤比较好。

1、丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。

做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。

功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

2、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤

材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。

做法：各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净，与猪肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。

功效：中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。

猪苓能利尿渗湿，泽泻能祛水利尿、渗湿、清热，鲫鱼补益且健脾利湿、温中开胃，活血通络、温中下气。再配以扁豆、苡米为汤、清润可口，清热解暑，健脾祛湿，开胃补益，为三伏天的家庭靓汤。

3、西洋参石斛猪瘦肉汤

材料：西洋参1两、石斛5钱、猪瘦肉约1斤、蜜枣5粒、生姜少许。

做法：猪瘦肉飞水、冲净、切块件。西洋参切片，石斛、蜜枣冲净。生姜切片。将之放入汤锅中，适量清水，煮沸后，慢火煮约两小时，调味供用。

功效：西洋参，甘、微苦，寒，补气养阴，清火生津。石斛养阴清热，益胃生津，用于热病伤津者，常配生地、麦冬等。猪瘦肉甘咸平，滋润健脾。生姜，辛温，健脾和中。“西洋参石斛猪瘦肉汤”是适合盛夏_用的汤水。

4、冬瓜薏米煲鸭汤

材料：鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、柠檬半个(或料酒适量)、香葱2棵、盐适量。

做法：鸭翅用冷水冲去血水。用半个柠檬汁(或料酒)腌制10分钟，薏米提前1小时洗净泡好备用。腌好的鸭翅焯水。姜去皮切片备用。

沙锅中加入1500ML冷水和姜片，水烧开后，加入鸭翅和薏米，用大火烧开后关小火。煲1小时。冬瓜洗净，不用去皮。切成大块，放入鸭汤中继续煮30分钟，加入盐调味，关火即可。

功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效。三伏天喝冬瓜薏米煲鸭汤，味道清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还能减肥消脂、美白祛痘，养胃也养颜。