酒驾出交通事故的处理，包括报案、现场处理和调查、检验鉴定、认定和索赔。交通事故赔偿项目包括受伤未致残和因伤致残的索赔项目，以及死亡的赔偿项目。交通事故责任认定根据各方的过错程度来确定责任。
法律分析
一、酒驾出交通事故怎么处理
酒驾出事故的处理如下：
1.报案
事故发生后，事故各方车辆应停在原地，保留好事故现场，并立即向保险公司和交警部门报案。如有人员伤亡，应立即送往医院。
2.现场处理和调查
交警部门到现场后，会勘查事故现场，询问当事人、证人并制作询问笔录。
3.检验、鉴定
需要进行检验、鉴定的，公安机关交通管理部门应当自事故现场调查结束之日起三日内委托具备资格的鉴定机构进行检验、鉴定。尸体检验应当在死亡之日起三日内委托。
4.认定
道路事故认定书应当在制作后三日内分别送达当事人，不服事故责任认定的，可在收到之日起三日内申请复核。
4.索赔
当事人可以申请公安机关交通管理部门调解或者向人民法院提起诉讼。
二、交通事故赔偿项目
交通事故赔偿的项目如下：
1.受伤未致残的
如果因交通事故受伤但还未达到致残的程度，那么伤者可以索赔的项目：医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费;
2.因伤致残的
因交通事故致残，除上述第一项的各项费用外，还可以索要以下赔偿项目：残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
3.死亡的
受害人死亡的，赔偿义务人还应当赔偿以下6项费用：丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等。
上述费用的赔偿都限于合理的范围内。
三、交通事故的责任如何认定
交通事故的责任认定需要遵循如下规则：
1.因一方当事人的过错导致道路交通事故的，承担全部责任。
2.因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度承担责任。
3.各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，各方均无责任。一方当事人故意造成道路交通事故的，他方无责任。
结语
酒驾出交通事故需及时报案、保留现场，交警部门进行勘查调查，需要检验鉴定时委托资格机构。事故责任认定书应及时送达当事人，可申请复核。索赔包括医疗费、误工费等。交通事故责任认定需根据过错程度承担责任。无过错为交通意外事故，故意造成事故他方无责任。赔偿范围应合理。
法律依据
道路交通安全违法行为处理程序规定：第四章 行政强制措施适用 第三十五条 车辆驾驶人有下列情形之一的，应当对其检验体内酒精含量：
（一）对酒精呼气测试等方法测试的酒精含量结果有异议并当场提出的；
（二）涉嫌饮酒驾驶车辆发生交通事故的；
（三）涉嫌醉酒驾驶的；
（四）拒绝配合酒精呼气测试等方法测试的。
车辆驾驶人对酒精呼气测试结果无异议的，应当签字确认。事后提出异议的，不予采纳。
车辆驾驶人涉嫌吸食、注射毒品或者服用国家管制的精神药品、麻醉药品后驾驶车辆的，应当按照《吸毒检测程序规定》对车辆驾驶人进行吸毒检测，并通知其家属，但无法通知的除外。
对酒后、吸毒后行为失控或者拒绝配合检验、检测的，可以使用约束带或者警绳等约束性警械。