牛肉属于现代家庭之中十分常见的食物之一,喜欢吃的人也不少,那么痛风能吃牛肉吗?什么东西不能吃呢?
由于痛风是一种嘌呤代谢障碍疾病,患者体内尿酸较高,所以,如果患有痛风,在饮食上是要控制含有较多嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分的食物的摄入的。多吃碱性低嘌呤性食物,比如水果、蔬菜、奶类等。少吃海鲜呀,牛羊肉之类,豆制品也不要吃,还有啤酒也不要喝。
除了牛肉之外,痛风的患者还有其他食物也是不能吃的,那么到底痛风的患者什么东西不能吃呢?关于禁忌食物,痛风的患者注意以下这些最好不要吃,是属于高嘌呤类的食物的:
1、豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
2、肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
3、水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金钩虾、小虾、虾米)、海参。
以上就是各位痛风的患者要掌握的关于饮食方面的注意事项了,请大家好好做好把关工作,不要松懈才好。
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