历代皇室权贵挖空心思，千方百计寻求长生不老药。秦始皇曾遣八百童男童女漂洋过海，东渡大海寻找长生不老果，但终未如愿。
古人在生活实践中，经过不断探索，总结出蜂花粉是唯一能延年益寿的食品。古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，唐朝女皇武则天自寻得花粉能延年益寿的妙方后，每年她令宫女采集花粉，制成“花粉糕”食用，由于花粉的功效，武则天虽年逾古稀，尚紅颜丽面，仍能精神饱满地料理朝政。
北宋苏轼因食花粉而体健脑聪，对花粉的功效赞叹不已，他曾写下“欲知却老延龄药，百草摧时始起花”的诗句。他不仅自己制作花粉酒饮用，还向宋仁宗进献这种花粉酒，“为君求朱颜，可以却君老”。
1981年6月份美国《健康食品》杂志报道，美国总统里根食用花粉已有20多年的历史。因此，年届78岁高龄，却仍然充满青春活力，每日神采奕奕地处理国事。我国幅员广阔，蜜源植物丰富，养蜂业发达，既为农业增产创造了条件，又为人类提供了大量的花粉资源。
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