痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风与饮食休戚相关，高嘌呤食物易引起痛风，那么，最适合痛风病人吃的菜有什么？饮食上还该注意什么？
痛风病人的饮食要多吃含有嘌呤成分低，碱性成分高的食物，如多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。多吃固肾的食物。
中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可将按熟地、山茱萸、山药、泽 泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。
痛风病人还可坚持吃薏仁粥、冬瓜汤和苹果醋加蜜糖，平时多做有氧运动，戒酒(尤其啤酒)，长期坚持低嘌呤饮食，少吃脂肪类食物，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。
通过上面的描述你应该对痛风的饮食有了了解，专家希望你不要吃对痛风有害的食物，免受痛风带来的疼痛之灾。如过有了痛风的症状，请立即去正规医院就诊，以免耽误病情。